O comportamento alimentar brasileiro

O Capitalismo, invariavelmente, está presente em quase todas as situações do nosso cotidiano, o que inclue os hábitos alimentares. Nessa perspectiva, é essencial transformar o comportamento alimentar do povo brasileiro, seja para evitar efeitos nefastos na população - problemas de saúde -, seja para minimizar a prática do capitalismo selvagem. Logo, apesar dessa transformação perspassar pelo enfrentamento de obstáculos ela é fulcramente possível.

A princípio, segundo o filósofo Sócrates, os erros são consequências da ignorância humana. Nesse contexto, parte do corpo social do Brasil convive diariamente com problemas de saúdes consequentes de uma mentalidade paltada em comportamentos alimentares errôneos e nefastos. Nesse viés, é com pesar que o Ministério da Saúde afirma que são recorrentes os casos de atendimentos no SUS de pacientes com hipertensão e diabetes, enfermidades essas que entre outros motivos estão relacionados a ingestação desequilibrada de alimentos ricos, respectivamente, em sódio e glicose, cenário esse que seria facilmente evitado caso a população fosse bem instruída a praticar comportamentos alimentares mais saudáveis. Embora tal cenário seja desafiador, ele é perfeitamente mutável e a possibilidade de minimização da ignorância humana pressuposta pelo pensamento socrático torna-se viável.

Outrossim, vale ressaltar que o capitalismo selvagem visa o lucro sem levar em consideração quaisquer consequências. Desse modo, para transformar o comportamento alimentar do povo brasileiro é essencial o combate de tal capitalismo, com isso as grandes empresas do ramo industrio-alimentício tornam-se as vilãs protagonistas, pois são elas que selvagemente na busca incessante pela redução de custos e potencialização de lucro acabam por praticar tristemente ações que geram mais dinheiro, mas que prejudicam a sociedade. Nesse panorama, é lamentável a história do Brasil ser marcada pela Operação Carne Fraca que desestruturou o esquema de corrupção que liberava a comercialização de carnes sem a devida fiscalização. Dessa forma, é indiscutível que para transformar o comportamento alimentar brasileiro é necessário que o capitalismo selvagem seja combatido, pois a presença dele inevitavelmente instiga o consumo exarcebado, danoso e inconsequente de produtos alimentícios.

Torna-se peremptório, portanto, transformar os hábitos alimentares da população brasileira. Destarte, é fundamental que o Ministério da Educação crie a matéria Viver bem é se alimentar bem.Tal intervenção, deverá ser obrigatória em todas as séries do ensino fundamental, e deve discutir cada alimento tanto na quantidade ideal a ser ingerida, quanto na vericação de qualidade para aquisição. Assim sendo, é possível a população brasileira cultivar comportamentos alimentares mais benéficos.