O comportamento alimentar brasileiro

Segundo a Organização Mundial da Saúde, uma alimentação saudável é aquela com o consumo diário de frutas e verduras, no entanto, a ingestão exagerada de gorduras ruins e do açúcar pode ocasionar diversos problemas como, sobrepeso, obesidade e o desenvolvimento de doenças, tal fator estar afetando seriamente o público infantil, de acordo com a agência mundial. Nesse sentido, o comportamento  alimentar desregular das crianças pode estar sendo influenciado por fatores sociais, nos quais estão inseridos.

Em primeira análise, um fator importante que contribui para um habito alimentar desequilibrado é o consumo frequente de  fast food. Uma vez que, as indústrias alimentícias que produzem tais alimentos, investem demasiadamente nas propagandas para chamar atenção, principalmente, das crianças, com desenhos infantis, brinquedos como brindes, e dessa maneira, muita das vezes, o desejo pelo produto que acompanha o hambúrguer, o sorvete, vem em primeiro lugar. Com isso, para satisfazer os filhos, e também, por não ter muita informação sobre a composição do alimento, os pais acabam fazendo com que tal consumo seja feito de forma regular e, assim, prejudicando a saúde dos pequenos.

Outrossim, a relação com que a família e a escola abordam a prática alimentar, também influência no comportamento das crianças na hora de se alimentar. Assim, segundo a metafísica de Aristóteles, na qual afirma que a memória é essencial para o conhecimento, ou seja, a imitação de costumes ou regras, logo as crianças repetem os hábitos dos pais e das instituições da qual fazem parte, desse modo, tomando como exemplo uma criança que faz parte de um ambiente familiar com uma alimentação ruim e uma escola que não incentiva e nem fornece alimentos nutritivos, vai desenvolver um comportamento similar como esse. Em suma, percebe-se que é importante ensinar e dar o bom exemplo e isso só pode ser feito através de muita informação para a mudança no comportamento alimentar.

Portanto, é preciso de uma ação em conjunto para resolver o impasse. A princípio, o Ministério da Educação, deve disponibilizar uma verba extra à  Secretárias municipais de educação, para inserir no cardápio das escolas uma dieta nutricional, com base nos critérios da OMS, além disso, devem realizadas palestras  informativas nas escolas com a participação dos pais e alunos, por meio de nutricionistas, com a finalidade de informar sobre a importância de uma alimentação saudável. Ademais, tais palestras devem ser transmitidas pelos canais de mídia, como rádio, TV e internet, com o objetivo de alcançar o máximo de pessoas e de diferentes idades, assim, provocando uma mudança no habito alimentar.