O comportamento alimentar brasileiro
Enviada em 14/09/2020
Com base na história do Brasil, desde os latifúndios açucareiros, a produção agrícola é voltada para o abastecimento do mercado externo. Tal fato corrobora com a problemática do mau comportamento alimentar brasileiro, cultivado desde a introdução alimentar errônea, agravado pelos altos preços dos alimentos in natura. Sendo assim, cabe ao Senado criar e votar uma lei que auxilie o barateamento dos produtos agrícolas e, ao Ministério da Saúde, faciitar o acesso a informação de qualidade sobre a composição alimentar correta para uma melhor qualidade de vida.
A priori, apesar do advento da Revolução Verde, e com ela um aumento exponencial na produção agrícola no Brasil, muitas familias não conseguem incluir frutas, legumes e verduras em suas cestas básicas, mesmo em estados como o de São Paulo, que possui um grande cinturão verde responsável pela produção desses alimentos. Tal advento ocorre pelo fato dos grandes latifúndios brasileiros estarem voltados aos lucros do mercado de exportação, fazendo com que a maior parcela do abastecimento interno seja proveniente de pequenas propriedades, aumentando seu custo ao consumidor final.
Em segundo lugar, de acordo com as diretrizes do Ministério da Saúde, crianças só devem iniciar sua introdução alimentar aos seis meses de vida, assim como o açúcar só deve ser apresentado a partir dos dois anos de idade, implicando diretamente na qualidade da saúde daquele indivíduo, diminuindo riscos para obesidade e diabetes. Porém, a Licença Maternidade é de apenas quatro meses, fazendo com que ocorra a introdução de compostos lácteos acessíveis, ao invés de fórmulas, repletos de açúcares e corantes.
Portanto, para mitigar os maus hábitos alimentares dos brasileiros é necessário que o Senado crie e vote uma Lei que obrigue que parte da produção do agronegócio brasileiro seja voltada ao mercado interno, a fim de diminuir os preços para o consumidor. Além disso, é necessário que o Ministério da Saúde faça uso da cultura midiática brasileira, e, através de programas de massa explique a população brasileira como deve ser a alimentação de um indivíduo saudável desde o seu nascimento, para que as familias com menos acesso consigam ter informação de qualidade, fazendo melhores escolhas alimentares