O comportamento alimentar brasileiro

No conto “Pai contra mãe”, escrito pelo grande escritor brasileiro, Machado de Assis, traz uma das teses do escritor, de que os interesses pessoais estão acima dos valores e dos princípios que norteiam a vida dos cidadãos. Sob esse viés, o comportamento alimentar brasileiro não é a prioridade de muitas empresas logo, isso pode vir a ocasionar possíveis danos à saúde da população, tanto pela falta de consciência sobre a importância de uma alimentação saudável, como pela falta de fiscalização.

É importante ressaltar, em primeiro plano, que de acordo com uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mais de 90% da população brasileira não come frutas, verduras e legumes. À luz disso, isso ocorre devido à falta de conscientização da população em relação aos benefícios de uma boa alimentação. Visto que, com o aumento das empresas de fast-foods, muitas pessoas preferem consumir esses alimentos rápidos e sem nutrientes por conta da sua praticidade e pelo seu baixo custo. Desse modo, com o consumo excessivo de fast-foods, possíveis doenças podem ser acarretadas como a obesidade, hipertensão, diabetes e outras mais.

Cabe mencionar, em segundo plano, um documentário chamado “Rotten” (traduzindo significa podre), que mostra a produção dos alimentos até o consumo final e de como o sistema de fiscalização é falho. Dessa maneira, muitos dos produtos consumidos não passam pelas fiscalizações necessárias, isso é um erro que está arraigado na sociedade, que colabora para a permanência desse sistema rotten. Então, esse sistema falho é grande e envolve muitos interesses políticos e econômicos acima da saúde da população.

Dado o exposto, portanto, medidas devem ser tomadas em relação ao comportamento alimentar brasileiro. Assim sendo, cabe ao Ministério das Comunicações promoverem propagandas que mostrem como uma alimentação saudável é importante, assim evitando que a população acarrete problemas de saúde. Ademais, cabe ao Governo Federal garantir uma fiscalização mais rígida e aplicar punições as indústrias que não seguem as recomendações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a fim de romper com um sistema rotten que prejudica toda uma sociedade.