O comportamento alimentar brasileiro

No filme “A Fantástica Fábrica de Chocolates”, acompanha-se a excursão de um grupo de adolescentes em uma indústria de doces, na qual eles, em sua maioria, se perdem do grupo após se distrairem com o consumo exacerbado de açucarados. Do mesmo modo, o comportamento alimentar brasileiro pode ser considerado prejudicial ao próprio povo, por apresentar, na maioria das vezes, alto consumo de substâncias que devem ser evitadas, como açúcares e gorduras. Isso pode ser explicado pela influência das mídias e a falta de conhecimento sobre dietas saúdaveis.

Primeiramente, após a análise dos principais meios de entretenimento dos brasileiros, como a televisão e as redes sociais, percebe-se a alta difusão da publicidade de alimentos não saúdaveis, como “fasts foods”, refrigerantes e doces. Congruente a isso, tem-se a teoria de Theodor Adorno, da Indústria Cultural, que afirma que a arte, nesse século, muitas vezes é utilizada para controlar as massas e fazê-las consumirem certos produtos, como é o caso das mercadorias alimetícias industrializadas que se apossaram da dieta de muitos brasileiros.

Além disso, é notório que a população brasileira não possui o conhecimento necessário para desenvolver dietas equilibradas por conta própria. Dessa maneira, o padrão alimentício é baseado na cultura familiar e no desejo de consumo, amparado pelo baixo poder de compra no país. Sendo assim, em paralelo a essa afirmação, pode-se relevar o pensamento de Immanuel Kant, de que o homem não é nada mais do que o conhecimento faz dele, no sentido de que, se as pessoas obtivessem maior sabedoria em relação à alimentação, elas, provavelmente, seriam melhores pessoas.

Visto os fatos, percebe-se a necessidade de intervir na problemática, a fim de melhorar a qualidade de vida da população. Isso pode ser feito pela promoção, pelo Ministério da Saúde, em parceria com a Agência Nacional de Telecomunicações, de programas televisivos e virtuais sobre os poderes da boa alimentação e da necessidade de buscar profissionais da àrea, com o intuito de informar os espectadores e evitar, assim, o interrompimento precoce da ’excursão da vida’ dos brasileiros.