O comportamento alimentar brasileiro

Com o advento da industrialização do Brasil, século XX, houve a chegada das redes “fast food” no país. Bem como acelerou o cotidiano dos brasileiros, visto que uma sociedade fabril estima o imediatismo. Nesse contexto, a alimentação saudável não é sempre uma prioridade. Isso ocorre devido à rotina agitada, a qual faz o indivíduo optar por comidas “rápidas” e fáceis, como o “fast food”. Para mais, a falta de fiscalização de alimentos acarreta riscos nutricionais,  pois permite a venda de mantimentos não apropriados para o consumo.

A princípio, sob a óptica do sociólogo Bauman, a sociedade moderna é líquida e possui como principal característica o imediatismo. Em vista disso, essa instantaneidade interfere nos hábitos alimentares, por motivo de incentivar o consumo de comidas “rápidas”. Essas últimas, muitas vezes, não possuem o valor nutricional adequado, dado que são altamente industrializadas. Assim, a ingestão frequente desses comestíveis provoca prejuízos à saúde.

Outrossim, a ausência de fiscalização alimentícia influencia na nutrição dos brasileiros, por efeito de possibilitar a venda de produtos insatisfatórios para consumação. A prova disso é uma pesquisa publicada pelo jornal “El país” em 2019, a qual constatou, em algumas plantações, o demasiado uso de agrotóxicos, que excederam os níveis permitidos. Logo, esse é um agente promotor da má alimentação, em virtude de o exagero de substâncias na agricultura prejudicar  o vigor humano.

Portanto, cabe ao Governo Federal, regime que demanda o bem-estar social, garantir uma inspenção segura aos alimentos, por meio de leis mais rígidas, as quais assegurem a vitalidade dos produtos e penalizem no caso de desrespeito à norma. Ademais, é mister as mídias difundirem sugestões saudáveis aos indivíduos, da mesma forma alertar sobre os males dos superprocesssados, em razão da imprensa possuir forte influência nos hábitos da população. Isso deve ser feito a fim de fomentar melhor comportamento alimentar, como também afastar-se da liquedez moderna.