O comportamento alimentar brasileiro

De acordo com a nutricionista Carol Campos, “é importante ler os rótulos dos alimentos para saber os nutrientes que estão compostos”, ao fazer isso, é possível manter uma alimentação equilibrada. Assim, nota-se que muitos indivíduos não dão importância para as tabelas nutricionais. Consequentemente, ao não ler a tabela nutricional dos alimentos, pode-se consumir, sem consciência, altos níveis de calorias e gorduras saturadas.

Sob essa ótica, a tabela nutricional deve ser analisada antes do consumo do alimento. Nesse sentido, indivíduos que são intolerantes a lactose já tem o costume de ler as informações nutricionais, para evitar o consumo de alimentos que contenham lactose. Ademais, vale ressaltar que, para Sócrates, “a alimentação é o melhor remédio para o corpo”, então para cuidar do corpo deve-se entender o está se consumindo. Desse modo, para obter um bom comportamento alimentar deve entender a importância de ver os rótulos.

Outrossim, indivíduos que necessitam de uma dieta de baixa densidade calórica devem estar ciente das calorias e gorduras contidas nos alimentos. Nesse contexto, indivíduos obesos devem estar atentos à ingestão de alimentos com uma ótima qualidade de nutrientes e um baixo teor calórico. Vale ressaltar que de acordo com Paulo Muzy " a obesidade não é algo estético e sim uma doença", todavia é importante destacar a importância da leitura de rótulos. Dessa maneira, para manter uma boa saúde deve-se consumir bons alimentos.

Logo, entende-se que se o Estado investir no desenvolvimento de rótulos maiores, para obter maior conscientização da importância dos rótulos nos alimentos, incentivando um comportamento alimentar ideal. Portanto, o Senado, este que cria as leis, deve informar o povo sobre a importância de obter uma dieta equilibrada para que não haja problemas de saúde, por meios de parceria com a Câmara, a fim de alinhar ao que foi dito por “Carol Campos”.