O comportamento alimentar brasileiro

A alimentação, segundo a hierarquia de necessidades de Maslow, é uma necessidade fisiológica primária. Embora possa parecer básico, o hábito alimentar envolve uma multiplicidade de aspectos que influ...

Com o advento da Revolução Industrial, o consumo inadequado de alimentos processados aumento paulatinamente. Em decorrência disso, nos dias atuais, impasses como a obesidade  em crianças e adolescent...

A Geração dos Processados Ao fazer uma análise da sociedade percebemos o quanto deixamos a praticidade do processo de industrialização definir os nossos hábitos alimentares. As novas revelações sobr...

O Brasil atualmente apresenta-se como um dos maiores produtores de alimentos do mundo, este vem gerando autos lucros com exportações de produtos alimentícios para outros  países, por exemplo, a China...

De acordo com Sérgio Buarque de Holanda, o brasileiro é suscetível a influências estrangeiras. Deste modo, as industrias multinacionais alimentícias que instalam-se cada vez mais no país facilita o c...

Radicalismo Alimentar A saúde das pessoas começa desde pequeno, porém nem todos se cuidam. Vive-se uma era de atualidades a cada instante, novos alimentos passam a fazer parte de um banquete familia...

Recentemente a alimentação das famílias brasileiras piora a cada dia,o aproveitamento de alimentos essenciais a saúde e de livre apetite são quase que extintos dos cardápios da sociedade. A maioria ...

Em meio um contexto de escândalos envolvendo produtos alimentícios brasileiros, como o da operação Carne Fraca, fica realçado o fato de que muitos pessoas alimentam-se de maneira inadequada, muitas v...

Frutos Indesejáveis Ao decorrer dos anos, a preocupação com os hábitos alimentares e com a qualidade dos produtos que consumimos vem crescendo. Nesse contexto, as discussões sobre os alimentos trans...

A modernização dos campos proporcionou várias melhorias para a sociedade. Porém como a maioria dos avanços, ela também pode acarretar aos mesmos diversos problemas, como câncer, sendo causado por vez...

Historicamente certos hábitos tenham sido fundamentais para a construção da vida em sociedade, nas ultimas décadas as pessoas estão tendo um hábito de se alimentar com alimentos industrializados com ...

Para nossa sobrevivência desenvolvemos hábitos, os quais mantém nosso corpo em perfeito funcionamento fisiológico e psíquico. A alimentação é um comportamento importante para o nosso desenvolvimento,...

O comportamento alimentar brasileiro tem apresentado aumentos significativos nos últimos anos. De acordo com estudo realizado pelo médico da universidade de são paulo vinte três pesquisas feitas no p...

Diga-me o que tu comes e eu te direis quem és". Ainda no século XIX, o provérbio do francês Jean Anthelme Brillat-Savarin evidenciava a crescente preocupação com a alimentação irregular da população....

Embora historicamente determinados hábitos tenham sido fundamentais para a construção da vida em sociedade, contextos temporais específicos se mostram capazes de desconstruí-los. A alimentação, proce...

Em um ambiente cada vez mais capitalista os fast-foods ganham espaço na mesa do brasileiro. É notório as mudanças no comportamento alimentar, existindo maior preferência por alimentos processados, ma...

Todos os dias, milhares de brasileiros enfrentam uma rotina demasiada, com atividades extremamente cansativas e que exigem todo o tempo possível. Em virtude disso, vários requisitos essenciais para a...

O Brasil é um dos maiores exportadores de alimentos do mundo, sendo líder na exportação de soja, carne de vaca e  cana de açúcar. Embora o histórico agrário do país, aliado à miscigenação de culturas...

O desenvolvimento do setor industrial, cuja gênese se deu a partir da Revolução Industrial no século XVIII tem uma influência frontal com os hábitos alimentares hodiernos. Sob essa ótica, a alimentaç...

Desde os processos denominados ''revoluções industriais'' e a ascensão do capitalismo, o mundo vem demasiadamente priorizando produtos e mercado em detrimento de valores humanos essenciais. Isso corr...

Desde os processos denominados "revoluções industriais" e a ascensão do capitalismo, o mundo vem demasiadamente priorizando produtos e mercado em detrimento de valores humanos essenciais. Nesse senti...

Desenvolvimento saudável A alimentação é indispensável para a saúde de um indivíduo e é uma herança cultural cujas as gerações adquirem. O Brasil possui em sua culinária produtos que prejudicam as ...

A Revolução Industrial, ocorrida inicialmente na Inglaterra durante o século XVIII trouxe a necessidade de um mercado consumidor cada vez maior em função do aumento da produção. No Brasil, de maneira...

Vivendo no Brasil, desde a implantação do Plano Real, um período de ampliação da possibilidade de consumo, o fator consumo consciente vem tornando-se importante na medida em que problemas relacionado...