O comportamento alimentar brasileiro

Somos o que comemos A forma como o brasileiro se alimenta sofreu uma transformação drástica nos últimos anos. O país passou de rural para urbano e absorveu, por meio da cultura de massa promovida pe...

Desde a industrialização,onde se tornou possível o processamento de alimentos, tem crescido a preocupação de como manter uma alimentação saudavel.No entanto,o uso em excesso de conservantes e agrotóx...

A globalização, foi uma das maiores forças de transformação da paisagem social moderna. Segundo Zgymunt  Bauman, deixa nítido -em sua obra- a ótica consumista desenfreada, que é pertinente e recorren...

A alimentação, é uma necessidade biológica para a sobrevivência dos seres vivos. No entanto, valores sócio-culturais são incorporados à alimentação dos brasileiros, determinando seu comportamento ali...

Melhorar a alimentação e nutrição da população é essencial para a melhoria da saúde pública. O consumo de alimentos tem duas principais funções: preservar a quantidade de nutrientes essenciais à sob...

A alteração alimentar ocorrida na vida dos brasileiros nas últimas décadas vem decorrente de um aumento no consumo de produtos industrializados e ultraprocessados, substituindo, paulatinamente, a ing...

Desde a colonização no século XVI o Brasil se destacou no cenário mundial como um país predominantemente agrário. Já no século seguinte veio a pecuária. Com a modernização do setor agropecuário, fora...

Cada cultura é fundamentalmente constituída de hábitos, e um destes  é a alimentação. O Brasil vive um contraste com essa importante prática, de um lado a busca por uma comida saudável, do outro um m...

Em pleno século XXI, nota-se que o comportamento alimentar brasileiro é um aspecto que precisa ser aprimorado. Mesmo que as inovações proporcionadas pela globalização estejam diretamente relacionadas...

Muito se discute acerca do comportamento alimentar brasileiro. De fato, a sociedade atual, acelerada e sintética, está recheada de problemas relacionados à má alimentação e, principalmente, ao peso e...

Com a vida bastante atribulada, a maioria das pessoas acabam não dando a devida importância à alimentação saudável. Tornou-se frequente aos brasileiros pular refeições, consumir alimentos ricos em go...

O desleixo  com a saúde A alimentação é um ato de socialização histórico, dotado de valores e características intrínsecas, que passou por constantes modificações ao longo do tempo. Hoje, entretanto,...

No período paleolítico, encontrar alimento era um desafio. Com isso, sobreviveram aqueles que conseguiam absorver maior quantidade de glicídios e lipídios contidos nos produtos ingeridos. Esse fato e...

Segundo a Constituição Federal de 1988, no seu Artigo 196, é dever do Estado garantir o acesso à saúde, bem como é responsável por medidas políticas, sociais e econômicas que visem à redução do risco...

Segundo dados da Abrasco (2012), o brasileiro consome em média 5,2 litros de agrotóxicos por ano e em 2008 o país assumiu o posto de maior mercado mundial desse item. Esse fato revela que nossa alime...

Segundo o artigo XXV da Declaração Universal dos Direitos Humanos,toda pessoa tem direito a um padrão de vida capaz de assegurar a si e a sua família,saúde e  bem estar e isso,logo,inclui uma  boa al...

Cronos e má alimentação Em que pese o Brasil ser o terceiro maior produtor de frutas e hortaliças do mundo, segundo dados da Confederação de Agricultura e Pecuária (CNA), 78% da população não consom...

O comportamento dos brasileiros nas horas da refeição é bastante polêmico. Tabelas nutricionais passam despercebidas constantemente na rotina, por falta de informação e preocupação, ignorando as poss...

Para que o ser humano cresça de forma saudável é necessária uma alimentação nutritiva e variada. Mas, decorrente do crescimento da cidades e do aumento das pessoas no mercado de trabalho principalmen...

É necessário considerar, que o Brasil se caracteriza por possuir uma economia baseada no setor primário desde a colonização, mas ainda assim, a população não possui uma alimentação adequada. Isso é a...

"Minha mãe me elogiava para as minhas amigas porque eu amava salada desde pequena". A frase é de Bela Gil, chef e nutricionista, sustentando que é necessário ter uma alimentação saudável desde crianç...

Tomate, pimentão, abobrinha. Alimentos que deveriam ser saudáveis, tem se tornado um problema na sociedade brasileira, visto que o uso excessivo de agrotóxicos pode acarretar das mais variadas doença...

Desde a Revolução Industrial, a humanidade evolui gradativamente em inúmeros aspectos.Porém,não são em todas as questões que houve melhoria,mas sim o declínio.Os hábitos alimentares tornaram-se decad...

A partir da década de 1950 marcou-se um período de mudanças comportamentais na população mundial devido a terceira fase da revolução industrial, em que profundas inovações tecnológicas surgem com o a...