O comportamento alimentar brasileiro

Os avanços científico-tecnológicos vivenciados na sociedade ao longo do século XXI transformaram bastante a forma como o indivíduo se relaciona com o alimento que consome e como isto influi em seus h...

Alimento tem que ser sinônimo de saúde Frequentemente,os jornais e outros meios de comunicação informam sobre as adulterações que ocorrem nos alimentos consumidos pelos brasileiros.Em consequência d...

Alimento: Vilão ou Aliado? Depende de você “Eu acredito que podemos mudar o mundo através da alimentação”. A frase é de Bela Gil, chef e nutricionista, fundamentando a escolha de sua dieta em meio a...

Saúde em jogo O descaso com a saúde brasileira vem evoluindo e médicos já alertaram que a ingestão de produtos impróprios podem gerar graves problemas. Com criação de abatedouros clandestinos, fábri...

A expansão marítima nos séculos XV e XVI representou um grande divisor de águas entre os povos, seja pela busca de novas especiarias na Indias, e mais tarde a descoberta do Brasil. Neste momento, tem...

Gorduras, alto colesterol, aumento de peso, elevada pressão e até mesmo a morte:esses são alguns dos fatores resultantes do péssimo comportamento alimentar.Como sabemos, o Brasil é permeado por casos...

Desde a Grande Guerra sabemos que os Estados Unidos da América transformou-se em uma grande potência, país bastante industrializado e desenvolvido, que até hoje é visto como exemplo para muitos. No s...

Nos últimos anos, as pessoas estão cada vez mais procurando ter uma boa alimentação a fim de melhorar a qualidade de vida. No entanto, no Brasil, ainda existem cidadão com hábitos alimentares que pre...

Desde os processos denominados “revoluções industriais” e a ascensão do capitalismo, o mundo vem demasiadamente priorizando produtos e mercado em detrimento de valores humanos essenciais. Por consequ...

O Brasil na mesa O maior produtor de carne bovina para a exportação virou notícia em escândalo de corrupção e saúde pública. Não só o produto tinha irregularidade de composição, assim como de proces...