O comportamento alimentar brasileiro

Segundo um programa da Anvisa, mais de 50% do alface produzido no Brasil provavelmente contém resíduos de agrotóxicos proibidos ou resíduos em excesso. Além disso, a recente Operação Carne Fraca da P...

O Brasil tem destaque no cenário internacional como um dos maiores produtores agrícolas do mundo, o que pode passar a ilusão de que o brasileiro de maneira geral se alimenta bem. Entretanto, essa vis...

Com o surgimento das indústrias, em meados do século XVIII, o setor alimentício passou a ser caracterizado pela transformação de alimentos obtidos na agricultura e pecuária em produtos industrializad...

A Revolução Técnico-Científica promoveu grandes mudanças econômicas e sociais, como a mecanização do campo e a produção de agrotóxicos. Em decorrência disso, o comportamento alimentar brasileiro foi ...

Segundo dados do Ministério da Saúde, mais de 50% da população está acima do peso e 20% dos brasileiros são obesos, isso devido a alimentação irregular cada vez mais presente na vida da população. Ne...

''Penso que não cegamos, penso que estamos cegos, cegos que veem, cegos que vendo, não veem. O excerto do livro  ''Ensaio sobre a Cegueira’’, de José Saramago, critica uma sociedade invisual ao seu c...

Com a chegada da Revolução Industrial, a partir do século XVIII, a sociedade se viu diante de diversas mudanças, entre elas o comportamento alimentar. Nesse sentido, o aumento das horas de trabalho e...

Segundo dados do Ministério da Saúde, mais de 50% da população está acima do peso e 20% dos brasileiros são obesos. Tal fato, evidencia que a alimentação irregular está presente na vida da maioria do...

A escolha de alimentos adequados para o consumo é um dos grandes desafios para a sociedade industrializada do século XXI. Assim, o Brasil está entre os países que mais consomem produtos processados e...

Sabe-se que, no Brasil, há uma imensa diversidade cultural devido a aspectos históricos relacionados à vinda de milhões de imigrantes. Essa miscigenação pode ser percebida, principalmente, nos pratos...

''Penso que não cegamos, penso que estamos cegos, cegos que veem, cegos que vendo, não veem''. O excerto da obra ''Ensaio sobre a Cegueira'', de José Saramago, critica uma sociedade invisual. Analoga...

"Penso que não cegamos, penso que estamos cegos, cegos que não veem, cegos que vendo não ver". O excerto do romance da obra modernista "Ensaio sobre a cegueira" de José Saramago, critica, por meio do...

A Involução Alimentar As Revoluções Industrial e Revolução Verde foram grandes responsáveis pela imposição do atual padrão alimentar. Dessa maneira, hodiernamente, no Brasil, é imposta à sociedade a...

A peste negra, numericamente, é considerada uma das epidemias mais devastadoras da história. Dentre os diversos agravantes do seu surto, na idade média, a falta de atenção para com os alimentos inger...

Segundo Sartre, filósofa Francês, o ser humano é livre e responsável; cabe a ele escolher seu modo de agir. No entanto, no que tange o comportamento alimentar no Brasil, recai sobre o homem tornar es...

curricular a educação alimentar, através de palestras de nutricionistas e até aulas de culinária, o problema será tratado desde a base, com concientização. Só assim, tratando causas e minimizando efe...

Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), o Brasil é o terceiro maior produtor e um importante exportador de hortifruti. No entanto, boa parte da população do país não se alime...

Açúcar. Embora o alimento seja temido por parte da população que aderiu ao estilo de vida saudável é também o grande responsável uma gama de doenças as quais não estavam inseridas na sociedade. As pe...

Desde o século XIII, com a chamada Revolução Industrial, os alimentos sofreram diversas modificações, baseados em novas tecnologias de processamento, visando facilitar o dia a dia do consumidor. Atua...

Em pleno século XXI,a questão do péssimo hábito alimentar e obesidade no Brasil vêm crescendo simultaneamente.Visto que,apenas 49% da população mantêm o peso ideal para a saúde do indivíduo,segundo d...

"Hoje o tempo voa,amor. Escorre pelas mãos", o trecho da música "Tempos modernos" do cantor Lulu Santos retrata o dia-a-dia da sociedade contemporânea, em que, pela busca de otimização do tempo, opta...

Ao analisar o padrão de consumo dos brasileiros, nota-se que o consumo exacerbado de produtos industrializados tomou conta da mesa das famílias, assim como o alto teor de carboidratos e lipídios que ...

O crescimento do consumo de alimentos calóricos – ricos em gorduras e carboidratos – transformou o modo de vida da sociedade brasileira, oferecendo risco a uma dieta balanceada e saudável na medida e...

Alimentação irregular e obesidade no Brasil A alimentação irregular no brasil é um problema que vem aumentado ao decorrer do tempo. Alguns aspectos principais como um preço justo sobre um alimento o...