O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

"Por trás de toda refeição com carne há uma ausência: a morte do animal cujo o lugar é ocupado pela carne". Esse trecho vem do livro A Política Sexual da Carne, em que autora monstra a relação do con...

O vegetarianismo, movimento que tem como princípio a não ingestão de carne, vem crescendo nos últimos anos e conseguindo espaço no mercado, com a adesão cada vez maior de produtos vegetarianos. Porém...

No prelúdio do século XXI, o consumo de carne é um assunto a ser discutido no Brasil. Na esteira desse processo, a falta de informações destaca-se como a questão principal. Além disso, a educação lac...

Segundo uma matéria publicada pela Revista Piauí, desde 2008, a má alimenta-ção no Brasil cresce ano após ano, causada pelo consumo de ultraprocessados e aumento no preço de produtos alimentícios. So...

O filósofo brasileiro Raimundo Teixeira Mendes, em 1889, adaptou o lema positi-vista, "Ordem e Progresso", não só para a Bandeira Nacional, mas também para a nação que no contexto hodierno, enfrenta ...

Segundo a teoria de Thomas Malthus, a população crescia em progressão geométrica e a produção de alimentos em progressão aritimética, o que levaria a um colapso no consumo de alimentos. Contudo, as t...

Sabe-se que a indústria de alimentos tem uma demanda por carne cada vez maior. No entanto, o atual sistema de produção e de consumo são insustentáveis, pois despendem muitos recursos naturais e causa...

O consumo de carne como principal causador da destruição ambiental Certamente, os seres humanos passaram a consumir carne animal ainda na Pré-História por consequência do desenvolvimento de ferramen...

Idealizado pelo filósofo Raimundo Texeira, em 1889, com base nos princípios do positivismo, o lema ''Ordem e Progresso'' - escrito na bandeira brasileira - expõe um dos objetivos da nação verde-amare...

Na maioria dos filmes americanos, é notada uma visão romântica sobre os produtos industrializados, com preferência aos que possuem carne. Nas narrativas, há sempre perguntas como "O que há de almoço?...

"A insatisfação é o primeiro passo para o progresso de um homem ou de uma nação." A afirmação, atribuída ao dramaturgo irlandês Oscar Wilde, pode facilmente ser aplicada ao consumo de carne na socied...

De acordo com o documentário americano "Cowspiracy", a agropecuária intensiva é responsável pela maior parte dos danos ao meio ambiente em todo o mundo. Na realidade brasileira atual, observa-se que,...

“O Brasil é o país do futuro”, enunciou Stefan Zweig em uma de suas primeiras vindas à nação. Judeu e austríaco, o historiógrafo fugiu de seus país do auge do comando Adolf Hitler, e encontrou uma se...

Desde da Pré-história há indícios de uma alimentação predominantemente de origem animal, a partir da caça, o que consequentemente, propiciou na sociedade vigente o consumo de carne como algo muito co...

De acordo com o filósofo Richard Rorty, "Que tipo de mundo podemos preparar para nossos bisnetos?". De maneira análoga a isso, é preciso discutir hábitos sobre o consumo de derivados de animais na at...

O autocontrole era uma das características da escola filosófica Epicurismo, na qual, até as refeições deveriam ser consumidas com moderação. Dessa maneira, o indivíduo alcançaria o bem. Porém, atualm...

Segundo o filósofo grego Pitágoras "Enquanto o ser humano for implacável com as criaturas vivas, ele nunca conhecerá a saúde e a paz. Enquanto os homens continuarem massacrando os animais, eles també...

Consumo excessivo de carne nos dias atuais A produção de carne é responsável pela emissão de gases poluentes e acelera os efeitos do aquecimento global. Por tais questões óbvias, em 20 de março de ...

O mito da caverna, de Platão, descreve a situação de pessoas que se recusa-vam a observar a verdade em virtude do medo de sair de sua zona de conforto. Fo-ra da alusão, a realidade brasileira caracte...

A Revolução Verde ocorreu no século XX e foi marcada pelo desenvolvimento de inovações no campo da agricultura e da pecuária, permitindo aumentar consideravelmente a criação de animais. Nesse context...

A carne faz parte da base alimentar diária de diversos brasileiros, sendo o principal elemento nos pratos populares. Por ser uma fácil fonte de proteína, com preparo rápido, esse alimento é visto com...

O documentário "Paredes de vidro" expõe a crueldade e o descaso por trás da indústria da carne, tanto que o narrador e músico  Paul McCartney afirma que, se as paredes dos matadouros fossem de vidro,...

No livro "Comer animais" de Jonathan Safran, o autor discorre sobre como a carne se integrou na alimentação e o seu consumo exarcebado na sociedade contemporânea. Nesse sentido, faz-se preciso, porta...

Cowspiracy, um documentário lançado em 2014, mostra através de dados e pesquisas a agropecúaria como o responssável do maior crime ambiental já visto. Apesar do consumo de carne ser um costume alimen...