O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O hábito alimentar de consumir carne é importante de ser discutido na sociedade atual. Percebe-se um aumento no consumo de carne ao longo dos anos, especialmente no Brasil e na América do Norte. Tal cenário contribui para o aquecimento global, devido à flatulência de bovinos que emitem metano para a atmosfera, e também para a condição indigna que muitos animais possuem para o abate devido ao consumo massificado e é necessário que o consumo de carne seja diminuído para extinguir esse quadro alarmante. Com efeito, o consumo excessivo de carne deve-se não só à ignorância popular como também à falta de campanhas de conscientização por parte do governo para que o consumo de carne diminua.

Primeiramente, vale ressaltar o efeito que a ignorância popular tem no consumo excessivo de carne. Consoante ao pensamento de Marcus Cicero, a ignorância é a maior enfermidade do gênero humano. Nessa perspectiva, são poucos brasileiros que possuem condições de adquirir conhecimento a respeito das consequências negativas que o consumo excessivo de carne gera para o mundo e, assim, grande parcela populacional contribui para que muitos animais encontrem-se em condições precárias para a produção em massa de carne. Dessa forma, são necessárias medidas para que a ignorância popular diminua.

Ademais, o consumo excessivo de carne deve-se também à falta de campanhas de conscientização por parte do governo. Segundo dados da ONU ( Organização das Nações Unidas) o Brasil é o terceiro país em que menos se investe em campanhas para frear o consumo excessivo de carne e fica atrás apenas da Suécia e do Canadá. Tal situação desenvolve uma cultura em que não se percebe os efeitos negativos que o consumo excessivo de carne pode gerar para a sociedade e o meio ambiente, como doenças cardiovasculares devido a gordura desses alimentos e o aumento do aquecimento global pela criação de bovinos. Desse modo, urge extrema necessidade que o governo crie campanhas de conscientização.

Impende-se, portanto, que se diminua o consumo excessivo de carne no Brasil. Nesse sentido, cabe ao Governo Federal, por meio de verbas arrecadadas por impostos, criar um programa que conscientize as pessoas a respeito dos prejuízos do consumo excessivo de carne. Esse programa será executado por meio de propagandas que circularão nos mais diversos meios de comunicação e alertarão sobre as consequências negativas ao meio ambiente e à sociedade que o consumo massificado de carne desenvolve. Dessarte, a população será conscientizada como um todo. Somente assim, a ignorância prevista por Marcus Cicero deixará de assolar o território brasileiro.