O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Picanha , leitão a pururuca , moela , coração de galinha ,cupim, costela ;  inúmeras são as variedades de carnes no mercado atual .

Primeiramente , nas gerações passadas o consumo de carne , era algo minoritário em relação aos demais dias . Geralmente , nos jantares em família dos fins de semana , se consumia carne . Atualmente uma parcela considerável  da população come carne em todas  das três  refeições .

É evidente o aumento desordenado do consumo de carne, ao longo dos anos . Segundo a ONU " Em 2050 o planeta terá 9 bilhões de habitantes. Se a população continuar com a intensa demanda de carne , o resultado será a destruição total  de ; florestas , água e do solo pelo avanço da pecuária . Portanto é necessário consumir de forma inteligente , evitando o exagero e também o desperdício . Assim como , o desmatamento do nosso planeta , há também o desmatamento de diversas espécies de animais . Em 2011 cerca de cinquenta e oito trilhões de galinhas no mundo  foram mortas , para servir de alimento . É evidente o alto nível de procura por consumo de carne além do necessário .

Também é certo afirmar , que para suprir essa exagerada demanda  carne, animais como: frangos , bois e porcos , são alvo de grande quantidades de hormônios. No intuito dos animais crescerem de forma acelerada . Dessa forma , esses hormônios são ingeridos pelo homem , gerando grandes prejuízos à saúde.

Ao analisar , os fatos aqui mencionados é necessário uma conscientização sobre o excesso de carne em nossas refeições . Uma boa medida seria as redes de super mercados estipularem um numero de consumo de carne por pessoa  . Ao exceder esse numero o consumidor paga uma taxa de penalidade , pelo excesso de consumo . Desse modo , o consumo de carne seria menos abusivo. Em síntese , são diversas as alternativas para restringir o consumo de carne na sociedade atual . E evidente que a sociedade está em busca por uma vida mais saudável. Logo os hábitos alimentares são imprescindíveis pra a manutenção da vida.