O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A cultura Indiana,seguida pela maioria de sua população,defende que as vacas são animais sagrados.Isso não é visto no Brasil,uma vez que esses animais são fonte de alimentação em massa.Diante dessa premissa,faz-se necessário revelar a herança histórica em volta desse fato e os prejuízos do consumo carnívoro pela população brasileira.

Em primeira instância,vale ressaltar as raízes históricas da ingestão da carne no país.Nesse viés,o Brasil Colônia descrevia essa afirmação,de modo que a grande parte desses ancestrais fazia parte dessa dieta carnívora pela carne seca.Em consequência disso,o Brasil é,atualmente,um dos maiores produtores de carne destinada majoritariamente a seu próprio consumo,de acordo pesquisas da ONG “Friends of the earth”.É claro,portanto,a evidência de tal herança.

Ademais,é preciso analisar as principais problemáticas dessa produção alimentícia.À vista disso,a criação de bovinos demanda uma grande disposição de terras para seu desenvolvimento até o momento de abatê-lo.Em vista dessa necessidade,o desmatamento da Amazônia é grande vítima desse princípio,o que compromete a fauna,a flora,o ar e a qualidade da terra pisoteada por esses animais.Causando,assim,um desequilíbrio ambiental e prejuízos gradativos para o ser humano,o qual depende da natureza para sobreviver.

Sob a visão dessas aspectos,torna-se imprescindível mitigar tal consumo para minimizar os impactos.Logo,o Governo Federal deve,por meio das mídias televisivas,escolas e redes sociais,criar campanhas de reeducação alimentar tanto para crianças como para adultos,as quais instiguem,por meio da exposição das consequências,o menor consumo de carne e promova a diminuição dos danos ambientais para o homem.Desse jeito,espera-se o controle desse hábito histórico.