O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Revolução Vegetariana

O documentário brasileiro A Carne é Fraca mostra que o consumo de carne leva a consequências negativas para o meio ambiente, os animais e a sociedade. Os pontos mencionados refletem o pensamento de boa parte da população mundial, que aderiu ao vegetarianismo ou veganismo e mudou seu estilo de vida de forma radical. A partir da análise desses impactos ambientais e sociais, tem-se que são várias as vantagens de parar de consumir carne. Dessa forma, torna-se relevante a análise dos aspectos que compõem tal cenário.

O debate sobre a ingestão de derivados animais surgiu a partir de informações comprovadas por pesquisas . Com base nelas, foi confirmado que a produção de carne é uma das atividades com maior influência no uso da água, a qual é necessária em grande quantidade para a fabricação desse alimento. Além disso, um alto nível de desmatamento é efetuado para que haja lugares propícios para a pecuária. Uma amostra disso é que na Amazônia a criação de gado é responsável pela destruição de mais da metade da floresta, tendo, dessa maneira, grande influência na natureza.

Outrossim, problemas também são observados na área social e na questão do respeito às diversas formas de vida. Nesse quadro, um grande problema é o sacrifício da existência animal para satisfazer o consumo humano, fato repudiado por diversas religiões e organizações sociais. Existe ainda o debate acerca da fome no mundo, já que grande parte dos grãos que poderia alimentar populações carentes, é utilizada para nutrir o gado.

Diante de tais fatores, organizações ao redor do mundo têm mobilizado pessoas para o menor consumo de carne. A Greenpeace, por exemplo, estabeleceu 13 de junho como o Dia Mundial Sem Carne. Para mais, a Sociedade Vegetariana Brasileira criou a Segunda Sem Carne em apoio à causa. Mobilizações como essas são muito importantes, pois fazem uma enorme diferença nos hábitos dos cidadãos, ajudando na construção de um de uma sociedade mais evoluída.

Observa-se, portanto, que a diminuição do consumo de carne gera benefícios à população. Dessa maneira, a ação de ONGs é expressiva para mudar práticas e costumes prejudiciais das pessoas por meio de movimentos sociais, tendo em vista avanços para a vida na Terra. Além disso, a mídia, como principal influenciadora de massas, deve mostrar os efeitos negativos do consumo de alimentos de origem animal por intermédio da divulgação de dados concretos para alertar o público. Com essas medidas, cada vez mais pessoas irão se unir à mobilização, ajudando a tornar o mundo melhor.