O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O filme “Fome de Poder “, retrata a ascensão do “McDonald’s”, indústria de fast-foods americana. Fora da ficção, a temática abordada no filme relaciona-se à realidade atual, visto o consumo exacerbado de carne na sociedade. Nesse contexto, tal cenário compromete o meio ambiente, além de interferir no aumento da obesidade, o que evidencia a importância da discussão sobre hábitos alimentares  na contemporaneidade.

Primeiramente, é válido salientar que o consumo exagerado de carne é uma questão ambiental. Nesse ínterim, segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, entre 1990 e 2005 a pecuária foi responsável por mais de 80% do desmatamento no Brasil. Dessa forma, é notório que tal atividade econômica causa sérios danos ambientais. Logo, evidentemente, o consumo em larga escala de proteína animal fomenta a atividade agropecuária que explora recursos naturais e gera problemas ambientais ,o que inaceitável.

Outrossim, apesar de ser fonte rica em nutrientes, a carne está relacionada ao aumento da obesidade. Diante disso, como demonstrado em " Fome de Poder”, os fast-foods fazem sucesso na população, de acordo com o Ministério da Saúde, 16% dos brasileiros trocam uma refeição por um lanche todos os dias. Entretanto, segundo o mesmo ministério, 1 em cada 3 crianças brasileiras são obesas. Desse modo, indubitavelmente, tal panorama culmina em danos à saúde dos cidadãos, o que é inadmissível.

Dessarte, tal conjuntura resulta em problemas ambientais e sociais. Portanto, o Ministério do Meio Ambiente, deve conter o avanço da pecuária, por meio, da criação de mais áreas de preservação natural, a fim de minimizar a problemática. Ademais, o Ministério da Saúde deve conscientizar a população a cerca de tal questão, por intermédio de publicidades, com o intuito, de diminuir o consumo de carne e difundir hábitos alimentares saudáveis.Assim,tais propostas devem atender todo o país para que a temática abordada em “Fome de Poder” não reflita Brasil.