O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O desenho animado Jovens Titans, produzido pela DC comins, ele retrata as aventuras de uma grupo de heróis composta por 5 membros, um deles é o Mutano, cujo seu superpoder é transformar em  qualquer  animal, por consequência disto, ele é vegetariano e todo episódio ele ensina uma lição importante sobre esse hábito alimentar.O consumo de carne como questão social é de extrema importância, pois junto com tal temática surgiu a necessidade de se discutir sobre o consumo alimentar. Dessa forma, em razão  a falta de debate e uma lacuna educacional, emerge um problema complexo que precisa ser resolvido.

Primeiramente,  é importante salientar que o silencimento é uma causa latente no problema.Segundo Foucault, a sociedade pós-moderna ela silencia alguns debates para que estruturas de poder sejam mantidas.Diante disso, há um jogo politíco por trás da falta de debate sobre o consumo de carne como questão social, pois o Brasil é um dos maiores exportadores de carne bovina no mundo e um dos maiores consumidores de produtos ultraprocessados. Assim, tal temática não é discutida,por que para se investir em formas economicas e sustentáveis para produção e exportação tanto de carne quanto de outros alimentos tem que ter um gasto muito elevado.

Em segundo plano, outra causa para a configuração do problema é a eduacação dificultária. Parafraseando o pensamento do filósofo Kant, o ser humano é resultado da educação que se teve. Portanto, o ambiente escolar tem um papel importante para reversão de tal problemática, pois ela que tem responsabilidade de ensinar aos seus alunos a educação alimentar, de como ter uma rotina de alimentação saudavél, para que em casa eles repasse esses conhecimentos para sua família. Porém, no que tange a criação de bons hábitos alimentares, o ambiente escolar vem faltanto uma vez que não discute a importância do consumo mínimo de carne e seus derivados.

Se faz necessário uma intervenção imediata. Para isso, as escolas em parcerias com as prefeituras promovam espaços de roda de conversa, nas prórprias escolas com a participação de nutricionistas e ambientalistas, tal renião será feita no período de contraturno.Além disso, esses eventos devem ser abertos a comuinidades, afim de mais pessoas compreendam a importância de cultivar bons hábitos alimentares, e assim tornem cidacões atuantes na busca de uma alimentação saudável. Apartir dessas ações poderá se consolidar um Brasil saudavél e ambientalista.