O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

“A Carne É Fraca” é um documentário brasileiro que aborda as consequências do consumo de carne na saúde humana e as situações a que são submetidas os animais. No entanto, apesar das atividades fundamentais dessas proteínas para o homem em seu ciclo biológico, é válido analisar a questão da ingestão de carne como questão social no Brasil e no mundo. Logo, é considerável apontar não só os maus-tratos aos animalescos, mas também como o desmatamento implicam olhares mais críticos de enfrentamentos.

Infere-se, primeiramente, que os maus-tratos aos animais é, sem sombras de dúvidas, o principal anátema em questão. Dessa maneira, estatísticas organizadas pela revista Superinteressante mostram que 67 bilhões de porcos, aves e vacas são expostos, anualmente, a condições de crueldade. Hoje, no Brasil, mais de 70 milhões de galinhas são trancafiadas em “gaiolas em bateria”, que são superlotadas e não têm espaço nem para as aves abrirem as asas. Sob esse viés, é repugnante ver até que ponto o homem chegou para satisfazer suas necessidades, praticando o mal a seres indefesos que somente os beneficiam.

Outrossim, é o desmatamento, principalmente da floresta Amazônica, para criação de pastos que, consequentemente, é assisado pelo aquecimento global. Nesse sentido, segundo dados publicados pelo Fórum Econômico Mundial, entre 10% e 20% das emissões de gases do efeito estufa que atuam diretamente no aquentamento mundial derivam da agropecuária. Concomitante a isso, é inadmissível que pecuaristas e agricultores, ambiciosos por lucrarem cada vez mais, não notem que a criação de grandes número de gados em currais é um contribuinte para emissões de poluentes, em razão dos ruminantes que, por sua vez, produzem o metano(CH4), além de não terem ideia da imensidão de água que esses gastam diariamente.

Depreende-se, portanto, que os maus-tratos aos animais, em consonância com o desmatamento, são prejudiciais ao planeta e necessitam serem mitigados. Destarte, é mister que o Governo Federal, em parceria com a mídia e a sociedade, atuem na disseminação e criação de projetos sociais, por meio da internet e palestras comunitárias, a fim de extinguir tanto os maus-tratos quanto o desmatamento enraizados na população. Então, essa parceria vai ocorrer de forma que o Governo invista verbas provenientes dos royalties do petróleo nas mídias sociais, com o intuito de conscientizar a sociedade e penaliza-la quando essas atrocidades forem cometidas. Somente dessa maneira, esse impasse será atenuado e a cena passada no documentário não será mais presente na sociedade hodierna.