O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

É necessário considerar que o consumo de carne, no mundo, é uma problemática realidade que precisa ser discutida. Essa situação pode ser considerada um grave entrave, pois, apesar de a carne ser considerava uma boa fonte de proteínas, ela é a raiz de muitos problemas sociais, contribuindo  muito para a manutenção de empecilhos ambientais e da área da saúde. Desse modo, torna-se urgente a elaboração de ações com a participação da sociedade e do governo, cujo objetivo seja modificar essa realidade.

Em primeira análise, é necessário analisar os danos que o consumo da carne pode causar no aspecto ambiental. Nesse sentido, cabe perceber que dentre os principais problemas afetados por esse consumo é o agravamento do efeito estufa. Isso se deve ao fato de que para obter-se um grande número de carne, é necessário uma maior criação, diante disso, é preciso espaço e, consequentemente, tem-se o desmatamento. De acordo com o jornal Nexo, o desmatamento corresponde a praticamente 50% das emissões de gases estufas. Dessa maneira, de forma proporcional, quanto  maior for o consumo da carne, maior será as consequências ambientais em relação ao efeito estufa, por isso, faz-se necessário a discussão dos hábitos alimentares atuais.

Em segunda análise, convém informar sobre uma das consequências desse consumo em massa. Nesse contexto, é fundamental perceber que essa demanda de carne cada vez mais alta, gera um aumento também na criação do gado, e isso provoca sérios efeitos na população. Com essa maior necessidade por carne, os criadores procuram por meios mais práticos e rápidos de obterem esse produto, como a produção de hormônios de crescimento. Esse tipo de ação provoca em muitas pessoas uma reação desfavorável, provocando alergias, e distúrbios hormonais, de acordo com dados da pasta ministerial da saúde. Com isso, é preciso que alternativas sejam propostas a fim de atenuar o empecilho.

Portanto, mediante aos problemas citados, medidas devem ser tomadas para que a discussão sobre os hábitos alimentarem sejam renovados. Dessa forma, o governo em parceria com a sociedade, deve criar projetos de incentivo a novos hábitos alimentares ou até mesmo a redução do consumo de carne. Isso deve ser feito por meio de campanhas midiáticas em consonância com propagandas em redes sociais, causando um maior engajamento, objetivando uma  redução da exploração da carne. Só assim, o planeta terra estará mais cuidado e por consequência, uma melhora na saúde da população.