O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Não é de hoje que a carne é um principal alimento, isso vem desde o primeiro homem que se impôs as tarefas de caça, isso em 2,5 milhões de anos atrás ainda na pré-historia. Quando falamos em carne pensamos logo em hábitos saudáveis, boa alimentação e entre outros. Entretanto a boa alimentação ainda é um descaso nas mesas das famílias. Dentre outros fatores, a falta de educação alimentar no âmbito social e a falta de apoio nutricional, surgem como um estopim dessa problemática.

Deve-se compreender, inicialmente, que temos a educação como base de tudo, porém ainda é necessário completar alguma lacunas, principalmente quando falamos em alimentação um dos fatores para se manter bons hábitos saudáveis. Segundo o G1, portal de noticias da rede Globo, cerca de 534 mil adultos com idade de 50 a 71 anos descobriram que as pessoas que consumiram carne vermelha tiveram um risco 26% maior de morrer por uma variedade de doenças. Posto isso, a falta de educação alimentar se torna um grande problema levando até a morte. Apesar de ser um alimento rico em nutrientes, o seu consumo em excesso pode agregar um grande risco.

Ademais, vale salientar a falta de apoio nutricional que, por toda via, influencia em boa parte dessa problemática. A falta dessa influência alimentar interrompe os hábitos saudáveis, levando a busca de fast food, que nos dias atuais é uma opção viável pela falta de tempo. Sobre tudo, nenhum apoio é dado pelos poderes públicos nas escolas que vivem essa carência alimentícia sem nenhuma introdução nutricional, pois, com a ajuda desses profissionais, provavelmente a alimentação poderia melhorar.

Logo, para que problemas como esses sejam evitados e todos tenham uma saúde e hábitos saudáveis, o Ministério da Saúde junto com o Ministério da Educação, implantem matérias didáticas sobre educação alimentar e levar palestras com a ajuda de nutricionistas com intuito de orientar os pais sobre os benefícios de uma alimentação saudável e assim, garantir a todos uma boa condição de vida.