O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O hábito alimentar da população brasileira sempre foi composta por carnes vermelhas como de porco, de vaca e principalmente por de frango, porém este consumo é prejudicial para a natureza, pelo fato que grandes empresas precisarem de muito terreno para criar os animais e com isso desmatando uma área muito grande. Mas é realmente necessário comer tanta carne assim? Onde está as saladas e legumes no prato do brasileiro?.

De acordo com o G1 uma grande fazenda de gado ocupa 12 mil hectares no mínimo, um espaço tão grande somente para a criação de bois e matadouro. Muitos dos donos dessas cabeças de gado são políticos que querem ganhar mais dinheiro, eles gastam bastante para cuidar do produto e sua publicidade mas não divulgam o tamanho do desmatamento que fizeram nas florestas. Uma das áreas mais afetadas para esta produção é a Amazônia, quase 40% da desflorestação são por conta da granja.

Porém não são só as empresas como JBS que estão errados, o povo também tem o defeito de consumir muita carne, como por exemplo os churrascos, sempre que possível têm pessoas fazendo churrasco na laje ou em seus quintais. A alimentação brasileira precisa mudar, e aderir o movimento “segunda sem carne”, no caso a pessoa fica um dia inteiro sem ingerir nenhum tipo de carne, além de incrementar mais saladas e legumes no cardápio do país. Nestes alimentos “verdes” possuem quase o mesmo valor energético que um bife por exemplo.

Portanto para poder diminuir o consumo de carne no país, o governo deve criar leis para abaixar o tamanho máximo de uma fazenda de gado para preservar o meio ambiente. E o ministério da saúde deve incentivar a população a consumir menos carne e mais refeições saudáveis, com propagandas, aderindo mais movimentos para diminuir o consumo.