O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne como questão social é um tema que tem que ser muito conversado ultimamente. Antigamente o ser humano precisava comer muita carne porque a gordura dela era importante para a sobrevivência do ser humano, e hoje em dia não é necessário o consumo de grande quantidade de carne porque nos alimentamos bem, temos três refeições no dia o que é necessário para a energia e saúde do ser humano.

A produção de carne emite o mesmo volume de Gases do Efeito Estufa do que todos os carros, caminhões, aviões e navios do planeta juntos. A pecuária é o principal vetor de desmatamento de Amazônia. Segundo a Organização das Nações Unidas a população deve chegar a 9,7 bilhões de habitantes e com o consumo de carne atual que temos, em 2050 teremos problemas graves de falta de alimento.  “Segunda sem carne” é uma campanha da Sociedade Vegetariana Brasileira, o projeto foi criado para a diminuição do consumo de carne e que apenas um dia sem consumir carne e derivados já ajuda bastante nos problemas futuros.

A indústria pecuária é a indústria que mais consome água no mundo, segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, 70% de toda a água consumida no mundo é usada a irrigação das lavouras, na pecuária e na agricultura. O documentário “Cowspiracy” mostra esses impactos da indústria pecuária no planeta. A diminuição do consumo de carne ajuda na saúde também, diminui o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, câncer.

Em virtude dos fatos mencionados a diminuição do consumo de carne ajuda em vários problemas que o planeta passa e a conscientização desse assunto é de muita importância. A diminuição do consumo de carne ajuda a salvar a vida dos animais, diminui os problemas ambientas, como o problema da água e do gás carbônico. Ficar pelo menos um dia da semana sem consumir carne já faz muita diferença e todos podem participar dessa campanha.