O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A demanda global de consumo e produção  de carne está aumentando radicalmente. Deixando um efeito devastador sobre o meio ambiente, sendo responsável pelo desmatamento da floresta amazônica e por boa parte das emissões dos gases efeito estufa.

Uma das razões da carne e frango serem  mais consumidos é por terem o preço mais popular, principalmente o frango por ele não participar de nenhuma restrição religiosa. E em muitos país as refeições precisam ter a presença de uma proteína, já fazendo parte de uma questão cultural. Porém existem países como a Índia que em questão a religião boa parte da população acaba sendo vegetariano ou vegano.

Atualmente existem vários tipo de dietas que acabam excluindo o consumo de carne parcialmente, ou até mesmo totalmente, trazendo menos impactos na agropecuária, desmatamentos, animais, e meio ambiente. Trazendo o impacto como exemplo , onde se ficarmos um dia sem comer carne podemos poupar água para pelo menos nove pessoas.

Contudo para que o hábito de reduzir o consumo de carne entre em nosso dia a dia, deve haver mais informações e comerciais em televisões, ou até mesmo uma dica da do Greenpeace, que trouxe ao dia 13 de junho o Dia Mundial Sem Carne,para alertar sobre o impacto do consumo.