O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Antigamente, predecessores do seres humanos eram caçadores e nômades, sua dieta era baseada principalmente em carne, pois era comum ficar alguns dias sem comer, logo era necessário um alimento com uma grande quantidade de nutrientes e gordura. Com o passar do tempo o ser humano evoluiu para onívoro e agora se alimenta diariamente, mas ainda ocorre um grande consumo de carne. Que impacta o meio ambiente e cria os animais em condições ruins.

O meio ambiente é afetado pelos gases do efeito estufa criados pela indústria que produz a carne e gera um alto lucro com a venda do produto, em troca de um alto custo de recursos, como energia, água, ração. Que também prejudica o meio ambiente pela retirada desses recursos em grandes quantidades.

Um outro fator ruim que ocorre na indústria é a exploração dos animais, que são mantidos em espaços pequenos com outros da sua espécie, dessa forma praticamente não tem como andarem. Esses animais só podem comer rações modificadas para crescerem e engordarem de uma forma mais rápida, para então virarem produtos.

Concluindo, o alto consumo de carne no mundo é um problema ambiental, e o meio de produção é moderadamente cruel. Mesmo assim parar totalmente o consumo de carne é inviável, uma solução seria a diminuição do consumo por meio da criação de um novo costume como por exemplo não comer carne de terça e quinta, esse novo costume da população iria diminuir o consumo e consequentemente a produção, pois as industrias da carne iriam diminuir a produção do produto para não terem prejuízo. Com essa diminuição na produção os impactos ambientais seriam reduzidos e os animais seriam criados em condições melhores devido a queda na quantidade de produção e venda da carne.