O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Hoje em dia o consumo de carne traz consigo diversos problemas, como por exemplo a ocupação de áreas gigantes, prejudicando a natureza, e como uma das matérias do site da Organização das Nações Unidas mostra(https://nacoesunidas.org/), o consumo de carne é um dos problemas mais urgentes do planeta.

Jamais alguém imaginaria que as emissões de gases do efeito estufa geradas pela pecuária rivalizam com a pegada de carbono dos setores de transporte rodoviário, aéreo e espacial juntos., sendo tão prejudiciais quanto os gases emitidos pelos milhões de automóveis pelo mundo, tanto que é previsto o não-cumprimento das metas do Acordo de Paris sobre mudanças climáticas caso não haja uma redução no consumo da pecuária, que por si só é pouco sustentável.

Assim como a massiva que a pecuária solta, o espaço ocupado por tal produção e consumo arrasa cada vez mais com a natureza, derrubando florestas inteiras para expandir ainda mais conforme a demanda pela carne, e não apenas cresce a produção de carne, mas como também expande o cultivo de soja e milho, que são responsáveis por 55% dos agrotóxicos aplicados no Brasil e voltada principalmente para a exportação e alimentação animal.

Resumidamente, pode-se notar o detrimento causado pelo consumo desenfreado e crescente da carne, o qual acarreta na demanda da pecuária, logo, é evidente a necessidade de mudanças para resolver esse problema. Assim sendo, uma possível solução seria opinar pela carne de vegetais, pois visto que seria difícil uma pessoa deixar de comer algo que passou a vida inteira consumindo, seria possível alternar para um alimento similar, tornando a mudança menos brusca, visto que a carne de vegetal busca trazer o mais próximo do sabor da carne bovina, porém de forma mais sustentável. Outra maneira de lidar com isso seria aderindo ao Dia Mundial Sem Carne, onde por um único dia, as pessoas deixariam de comer carne para se voltar a outros alimentos, e assim diminuindo o consumo em uma escala massiva, mesmo que por um dia, poupando milhares de litros de água e ajudando o globo. Tais ações poderiam ser divulgadas em redes sociais e principalmente por outros meios na internet(como blogs e jornais), tornando a informação mais acessível para todos, e fazendo desta forma que a demanda pela pecuária caia e evitando a degradação do mundo todo.