O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

É fato que desde a Antiguidade, os humanos tem sua alimentação com base na carne, e mesmo com o desenvolvimento da agricultura, esse alimento nunca saiu de nossa nutrição, apesar de não ser necessário. Com base no aumento populacional, a busca pela produção em larga escala e no menor tempo possível, fez com que os animais fossem muitas vezes mal cuidados, além de criar grandes impérios, que controlam a indústria.

A partir disso, pode-se citar por exemplo o caso do Brasil, que apenas uma empresa, controla a maioria dos frigoríficos, fazendo com que esse mercado, que é um dos únicos motivos de carnes para consumo ainda serem produzidas, seja monopolizado e desfavoreça os pequenos produtores, que ficam reféns dos compradores para sobreviver e ainda possam ter matado o animal em vão, já que não se tem a garantia da compra de seus produtos.

Também se deve ressaltar a crueldade nessa linha de produção, que segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), são mortos mais de 1 trilhão de animais todos os anos, obviamente desconsiderando a vida do animal.

Dessa maneira, é substancial que a ONU (Organização das nações Unidas), a FAO e o governo de diversos países, elaborem leis que desincentivem a produção de carnes, como multas por maus tratos e mais impostos em cima desses produtos, para que devagar, a sociedade se acostume a viver sem o consumo de carnes. Além disso, deve-se conscientizar a população que não se precisa desses produtos para viver e caso ainda queira consumi-los, você não está proibido.