O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O documentário “Cowspiracy” da netflix relata os impactos e os malefícios da indústria pecuária. Nesse viés, torna-se necessário falar sobre o consumo de carne, que hodiernamente cresce, e é o maior responsável pela emissão de gases do efeito estufa. Ademais, da falta de conscientização na sociedade atual, que desconhece os riscos que seus hábitos alimentares trazem ao planeta, e a outra parte que consome mesmo sabendo.

Em primeira análise, é oportuno comentar, que, a partir do século XX com o aumento da população, a produção alimentícia cresce de forma consecutiva, em especial, a pecuária. Sob essa ótica, a necessidade de espaço para o gado, vem resultando no alto índice de desmatamento, provocando a perda de habitats de animais silvestres, gerando a extinção dos mesmos. Além, de favorecer um dos maiores problemas ambientais, o efeito estufa.

Em segunda análise, vale-se destacar que, boa parte da sociedade desconhece os malefícios da indústria agropecuária. entretanto, a outra parte da população reconhece e ainda sim continuam consumindo e favorecendo essa problemática. Conforme Hanna Arendt descreve em “Banalidade do mal”  " o pior mal é aquele que é visto como corriqueiro, cotidiano", esse trecho pode ser perfeitamente aplicado aos cidadãos que mesmo ciente, naturalizam a produção e o consumo de carne.

Diante dos argumentos supracitados, é inegável que o consumo de carne seja o grande difusor da problemática ambiental. Dessarte, é imprescindível   que o Ministério do Meio Ambiente, em sua função, promova junto da mídia, grande formadora de opiniões, propagandas (em horários com maior demanda de telespectadores) informando os índices de desmatamento e as causas irreversíveis que pode ocasionar. Além do MEC,exigir das escolas palestras e aulas interativas afim de estimular os alunos a buscarem conhecimento sobre seus hábitos alimentares. Feito isso, será possível caminhar para um futuro com cidadãos conscientes.