O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O pensador Pierre Bourdieu é o responsável pela ideia de que as mudanças na sociedade ocorrem através da contradição de pensamentos. Uma das questões mais relevantes no século XXI é sobre o consumo de carne de forma irresponsável e seus impactos. Por isso, há necessidade de informar as consequências do consumo de proteína animal inconsciente na sociedade atual. Pois a longo prazo, isso pode vir a resultar na concretização das mudanças climáticas motivada pela ascensão do capitalismo.

Ademais, um estudo da Organização das Nações Unidas mostra que metade dos agentes responsáveis pelo aquecimento global estão vinculados com a pecuária. Pelo fato de que as terras desmatadas direcionadas à subsidiar os rebanhos não absorvem o CO2 presente no ar, o que contribui diretamente para a destruição da camada de ozônio.

Já o principal motivo para o alto consumo de carne é a acúmulo de capital. Uma pesquisa feita pela Forbes mostrou que quanto mais rico é o país, a tendência de sua população consumir mais carne se torna superior.

Visto isso, uma mudança na forma como a sociedade consome carne se torna fundamental. Isso se daria através de uma maior gama da produtos vegetarianos nas redes de supermercados com o auxílio de grandes empresas do ramo alimentício, que criariam mecanismos para substituir a proteína animal em seus produtos. E assim, o consumo de carne animal cairia gradativamente, o que resultaria numa redução no grau de impactos negativos da agropecuária.