O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Segundo Platão no mito da caverna ele descreve a situação de pessoas que se recusam a observar a verdade em virtude do modo de sair da sua zona de conforto. Hodiernamente, a questão do consumo de carne animal vem criando debates em âmbito internacional, e a ideia de termos apenas os animais como fonte de proteína para uma sociedade saudável, é criticada, onde pandemias que de tempos em tempos assolam o planeta, tem origem no consumo da carne animal. Nesse contexto, é notório que políticas públicas fazem-se necessário para conscientizar a sociedade a um novo hábito de consumo.       Em primeiro plano, nota-se que existe o pensamento de ter apenas animais como fonte de proteínas e também a facilidade de obter esta carne gera um exagerado consumo, porém a criação destes animais gera uma grande devastação do meio ambiente, onde só a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento da Floresta Amazônica e por boa parte das emissões dos gases de efeito estufa, de acordo com o Instituto Humanitas Unisinos.

Ademais, o consumo de carne animal pode gerar doenças em alguns casos, tais doenças possuem um alto índice de perigo para o mundo, onde um relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) indicou que ao menos 70% das enfermidades que apareceram após a década de 1940 têm origem animal. Porém, os animais são muito importantes para alimentação e a economia, fazendo com que tenhamos precauções nesse contexto.

Destarte, torna-se evidente que a sociedade necessita de um melhor hábito alimentar, para alcançar uma maior longevidade e um planeta mais sustentável, o Governo Federal deve conscientizar a população a um melhor hábito alimentar, através de cursos para todos, com profissionais formados na área, além de oferecer nas escolas públicas merendas vegetarianas. Além disso, cabe aos cidadãos colaborar com o governo para que haja uma fuga da zona de conforto alimentar e seja implantado um melhor hábito alimentar.