O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

A decisão sobre que comida colocar no prato tem além de implicações fisiológicas, mas também econômicas, ambientais e éticas. Dessa forma é que uma grandiosa parcela mundial tem refletida sua cultura do consumo excessivo de carne, os quais estão pensando a curto prazo, e sem nem possuir conhecimento sobre os impactos dessa prática. Portanto, a falta de discussão sobre o consumo de carne na sociedade atual, apenas colabora para um imenso crime ambiental que condena o futuro.

Primeiramente, o documentário Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade, aborda os impactos da indústria agropecuária por uma perspectiva de denúncia. Tal qual apresenta o consumo de carne como a principal causa do desmatamento, consumo de água, poluição e o maior emissor de gases de efeito estufa. Todavia o filme não é afamado pelas classes mais simples da sociedade, logo, o analfabetismo ambiental é tido como a maior ameaça à sustentabilidade socioambiental do planeta.

Em segundo lugar, em São Paulo no mês de agosto de 2019, houve o episódio em que uma tarde foi coberta por nuvens escuras de partículas oriundas da fumaça produzida em incêndios florestais na Amazônia. Por consequência muitas pessoas se assustaram com o dia que se tornou noite, mas o ocorrido foi apenas uma excentricidade visível do que já existe de forma esmagadora causado pela agropecuária. Logo, as pessoas sem conhecimento não entendem a gravidade e o acontecimento fez com que muitos se atentassem, mas precisou chegar a nível significativo de impacto ambiental, que se não reparado tende a piorar.

Por razão dos fatos mencionados, é necessário que o Ministério do Meio Ambiente cumpra as funções de maneira adequada, isto é, promovendo o uso sustentável dos recursos naturais, além de ampliar áreas de preservação e conservação. Como também cabe ao Ministério da Educação e Organizações Não Governamentais (como Greenpeace), que realizem campanhas para conscientização populacional sobre os impactos do consumo de carne, como a ação do Dia Mundial Sem Carne. Para que sejam revertidos os crimes ambientais que sem atividade condenarão o futuro.