O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Atualmente a carne é a fonte de proteína que mais está presente na alimentação da população, pequena parte das pessoas não tem este  alimento em seu cardápio diário. Contudo, antes dessa carne tão deliciosa chegar aos supermercados para ser consumida, ela passa por um processo muito cruel. A maioria das pessoas não veem sua vida sem a carne, mas em diversos países ela não é consumida. Segundo Lucilia Diniz a carne de vaca oferece 40% de proteína, enquanto um grilo oferece 80%.

Desde sempre as pessoas crescem comendo carne, por isso é difícil ter a mentalidade para entender como a industria da carne está promovendo um dos maiores crimes da história da humanidade, rumo desastroso que a domesticação de animais para abate tomou desde o fim do nomadismo. De acordo com o IHU, a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento.

Além de problemas ambientais, essa industria faz os animais sofrerem atrocidades inimagináveis, são trancados em gaiolas extremamente pequenas, têm seus bicos cortados, são castrados sem anestesia, acrescentam hormônios no animal, uma galinha que demora muito tempo para crescer, nessas industrias demoram certa de uma semana para serem adultos. Os animais domesticados da indústria da carne herdaram muitos aspectos e necessidades físicas, emocionais e sociais de seus ancestrais, mas essas necessidades são absolutamente ignoradas pelos produtores de carne, por exemplo, um filhote de vaca quando nasce precisa do leita da mãe para poder crescer saudável, mas assim que nasce ele é tirado dela.

Portanto, é nítido que essa cultura de que a industria pecuária deve existir, tem que ser extinta. As pessoas devem tomar consciência e diminuir o seu consumo de carne até não consumir mais. O governo necessita fazer campanhas e propagandas motivando a população optar por outros alimentos no lugar da carne. E a criação de ongs encorajando as pessoas a não consumi-lá. Quanto menos pessoas comprarem mais essa industria vai diminuir.