O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Hodiernamente, o assunto “consumo de carne” é um divisor de águas, de um lado, pessoas que não concordam com essa decisão, e do outro, pessoas que acham necessário para a vida humana. Sendo assim, quem não concorda, adota um estilo de vida sem carne, esses são denominados: vegetarianos. Com a intenção de diminuir o consumo de carne, foram criadas organizações, como: Greenpeace.

Em primeiro lugar, é importante ressaltar que, o consumo de carne tem um efeito devastador sobre o meio ambiente, a produção de apenas 1kg de carne bovina exige mais de 165m2 de pasto. Isso equivale a mais de 6.500m2 de terra por ano para cada brasileiro. Ademais, de acordo com a Organização para a cooperação e Desenvolvimento Econômico, ONU e Organização das Nações Unidas, a produção e consumo de carne está crescendo. Até 2020, a produção chinesa deve crescer 37%; a brasileira 28% e, nos Estados Unidos, 16%.

Em segunda análise, no dia 13 de junho, acontece o Dia Mundial Sem carne, o objetivo é alertar sobre o impacto gerado pela produção de carne em nosso planeta e aumentar o conhecimento das pessoas sobre o consumo responsável, em outras palavras, não é necessário acabar com o consumo de carne de um dia para o outro, isso é um processo que leva tempo, mas é importante alertar sobre as desvantagens que esse consumo excessivo causa ao meio ambiente.

Em síntese, é necessário alertar as pessoas sobre as consequências desse consumo excessivo, para isso acontecer, será necessário a ajuda de organizações hábeis para fazer a distribuição de cartazes com informações sobre como poder ajudar e será necessário também a ajuda das redes sociais, que são meios de fácil acesso, para que essa informação tenha mais visibilidade.