O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

É perceptível que o consumo de carne é um hábito mundial, e é comum que em todas as refeições diárias tenha um pedaço carne no prato de cada indivíduo. Contudo, a maioria das pessoas não sabem da catástrofe ambiental que está acontecendo nesse exato momento. Cabe salientar, que de acordo com a OCDE, o Brasil é o sexto país que mais se alimenta de carne no mundo, e isso está causando uma enorme degradação no ecossistema mundial.

Convém enfatizar que, o Brasil já foi muito desmatado para a criação de animais leiteiros, e de corte, de acordo com o jornal “Brasil de Fato”, cerca de 80% das quedas de árvore na Amazônia são para a criação de gado, e infelizmente a degradação não para por aí. As fezes, e animais mortos doentes, não são tratados adequadamente, os mesmos são descartados em rios e lagos que ficam completamente contaminados, e acabam matando peixes, e causando doenças em comunidades ribeirinhas, ou em alguma cidade que é abastecida pelo mesmo.

Cabe ressaltar que de acordo com os dados do site “Viva Bem” da Uol, um ser humano para ser saudável e adquirir toda a proteína que necessita, ele precisa comer apenas um bife magro por semana, que pode ser trocado fácilmente por diversas leguminosas que tem a mesma propriedade proteica, como espinafre, couve, brócolis, entre outros.

Convém frisar, a obra “A revolução dos bichos”, de George Orwell, ele retrata a insatisfação dos animais com o modo que o ser humano está tratando-os, e o planeta Terra. Em síntese, todos eles se revoltam contra um homem. Embora o livro seja ficcional, ele traz uma mensagem reflexiva, de como o ser humano anda tratando os animais, e o planeta Terra, e a urgência da conscienciazação mundial sobre isso.

Visto os fatos relatados anteriormente cabe ao Ministério da Educação propor para os alunos uma alimentação com menos carne e mais legumes, e incentivar a vida vegetariana das crianças. Além disso por meio de projetos sociais, que seja entregue um projeto de lei para ser aprovado a Câmara dos deputados, para a diminuição de área de pasto, e o plantio de novas árvores, além disso para que seja feito o descarte correto das fezes dos animais, com o objetivo de diminuir essa cultura da carne e ajudar o ecossistema mundial.