O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Na série chamada “Explicando”, disponível na Netflix, há um episódio denominado “O futuro da Carne” no qual é discutido o mal que comer a carne animal pode trazer aos seres humanos e ao planeta como um todo, de maneira  a serem levados a buscar outras alternativas para produzir a carne conhecida pela sociedade em laboratório. Paralelamente, pode-se ver o quanto a sociedade atual é dependente desse alimento. Entretanto, é preciso discutir sobre os hábitos alimentares da atualidade e as consequências que esse consumo desenfreado pode acarretar.

A princípio, é possível destacar que a carne consumida passa por um longo processo antes de chegar até a mesa da população e pode-se perceber que a sociedade moderna não busca saber o que e como é feito. No entanto, é importante ressaltar que os animais preparados para o consumo humano são geneticamente modificados por hormônios diversos, entre eles o de crescimento que os fazem possuir mais carne do que o natural das espécies, causando danos a saúde humana.

Ademais, vale evidenciar que esta prática de consumo desenfreado traz consequências ao ecossistema. Além disso, na mesma série citada anteriormente é dito por meio de dados que o consumo de carne tende a aumentar nas próximas três décadas, ou seja, serão necessários ainda mais abatedouros e criadouros dos animais consumidos, mesmo que já existam milhares espalhados pelo mundo.

Portanto, é mister que o Poder Público tome providências para resolver este impasse. Com o propósito de melhorar nosso ecossistema e a saúde da humanidade, urge que o Ministério da Saúde juntamente com o Ministério do Meio Ambiente façam palestras instrutivas e que deem informações mais realistas para o povo. De modo que sejam esclarecidas as doenças que o consumo de carne pode trazer e a verdadeira face da crueldade contra esses animais que existe por trás do que normalmente é visto por meio de noticiários de forma alertar sobre as verdadeiras problemáticas deste costume antepassado para as futuras gerações e para o ecossistema.