O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Conforme o filósofo existencialista Sartre, o caráter responsável das ações é uma qualidade inerente à condição humana. Entretanto, tal concepção é contrariada à medida que a irresponsabilidade da sociedade no que tange à questão do consumo de carne é massivamente manifestada no Brasil. Assim, é lícito inferir que a base educacional lacunar e o silenciamento midiático – oriundo de uma visão individualista de parte do empresariado – são agentes perpetuadores do danoso cenário.

A priori, é pertinente analisar como os métodos obsoletos da educação nacional contribuem para a persistência da problemática. Consoante o escritor brasileiro Augusto Cury, o sistema educacional contemporâneo não atende às necessidades da vida moderna. Nesse sentido, essa lógica é evidenciada pela deficiência de conteúdos que estimulem um consumo consciente de alimentos de origem animal, fato que resulta de um ensino defasado que negligencia a formação cidadã do estudante. Desse modo, a passividade da escola diante do tema constitui um entrave para que os indivíduos compreendam os efeitos de uma aquisição desmedida de carne.

Outrossim, cabe ressaltar o papel da mídia no que concerne à modelagem do comportamento da massa. Isso porque, de acordo com a perspectiva marxista, o capitalismo cria mecanismos de alienação a partir da supressão do acesso informacional. Analogamente, a ausência de peças publicitárias com dados acerca dos impactos do consumo exacerbado de animais – consequência de uma priorização de interesses financeiros em detrimento da preservação animal e do equilíbrio ambiental – torna a população alheia às dimensões do negativo panorama. Por conseguinte, a ignorância das camadas populares dificulta uma postura responsável relativa ao problema.

Portanto, urge que o Governo Federal, em parceria com o Ministério das Telecomunicações, crie a “Campanha Nacional de Combate ao Consumismo de Carne”, a qual deverá promover, por intermédio dos meios de comunicação – em especial as redes sociais, em virtude de seu vasto alcance - , a disseminação de estatísticas, infográficos e vídeos informativos sobre as consequências ambientais da elevada produção de carne. Ademais, a campanha deverá contar com um aplicativo que disponibilize receitas de dietas vegetarianas, de modo a estimular uma alimentação alternativa entre a população. Dessa maneira, tal proposta tem por finalidade atenuar elevada demanda de carne no Brasil, induzindo ações humanas mais responsáveis, assim como proposto por Sartre.