O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne excessivo é extremamente presente na sociedade atual, no qual torna-se notório visto que as indústrias de carne são uma das mais bem sucedidas na atualidade. Entretanto, a carne é retirada de diversos animais da fauna, e com o tempo é tendencial  a taxa de mortes dos animais subir, o que deixa o ambiente ecológico instável e gasta diversos recursos importantes, incluso, principalmente, a água. Portanto, é necessária a mudança de hábitos alimentares na sociedade atual.

Primeiramente, apesar da carne possuir importantes substâncias que ajudam na saúde do corpo humano, a quantidade imensa de carne que é produzida mundialmente não é condizente, no qual, segundo a Fundação Heinrich Böell, o Brasil ultrapassou 25 milhões de toneladas aproximadamente entre 2010 e 2012. Desse modo é de grande clareza a discrepância entre o consumo proporcional e o consumo real, e como é de grande necessidade a redução da produção da indústria de carne.

Vale citar também que a produção de carne é o método mais ineficiente de alimentação, visto que os materiais utilizados para sua produção não é proporcional ao que usa, o que gasta diversos recursos naturais, e um grande exemplo disso é que mais da metade do campo agrário serve para o pasto. Além disso, de acordo com a Sociedade Americana para a prevenção de crueldade com os Animais, animais das indústrias de carne são extremamente maltratados, a ponto de porcos viverem suas vidas inteiras sem ver a luz solar.

Por certo, é necessária ações governamentais perante esse importante tema, o Ministério da Tecnologia deve investir na criação de carnes artificiais e o Ministério do ambiente deve criar propagandas para a conscientização do consumo da carne, e dessa forma reduzir a produção massiva de carne e de maltrato de animais, além de reduzir o alto gasto de recursos no geral.