O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne como questão social é um assunto muito importante, pois esse consumo vem crescendo a cada ano e causando muitos impactos negativos tanto no meio ambiente como para os animais  que são mortos. Entretanto, os hábitos alimentares na sociedade atual tem que ser discutido e mudado para salvar a vida tanto dos animas quanto das pessoas que consomem e preservar muitas florestas.

Diante desse cenário, uma das formas mais eficientes de proteger o planeta é repensar os hábitos de consumo e reduzir a ingestão de alimentos de origem animal, pois devido às intensas transformações pelas quais os hábitos alimentares da população brasileira têm passado a produção de proteína animal está tendo efeito devastador sobre o meio ambiente. No Brasil, só a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento da floresta amazônica e por boa parte das emissões dos gases de efeito estufa, causando problemas no meio ambiente e para a saúde da população.

Nesse contexto, a maioria dos surtos de doenças como Ebola, HIV, H1N1 e covid-19 teve alguma relação com a criação e o consumo de proteína animal e quanto maior esse consumo de carne, maior é o risco de novas pandemias, causando impactos negativos para todo um país e principalmente para a saúde da população em si, que tem consumido carne mais que o normal.

Portanto, é necessário que a sociedade consuma a carne de forma mais consciente, levando em consideração todo o impacto que tem na saúde da população e no ambiente. Além de rever seus hábitos alimentares considerando as consequências do mesmos, é necessário que a mídia junto a o ministério da saúde e com o governo alerte a população dos risco com palestras e incentivos para o consumo de carne diminuir, mostrando que outros alimentos podem substituir a carne, de forma mais saudavél para todos.