O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Assim como as plantas, precisamos de uma fonte de energia para garantir a vida. Diferente delas, não produzimos nosso próprio consumo; precisamos buscá-lo no ambiente. Contudo, apesar das diversas fontes de nutrientes, optamos principalmente pela carne animal, pois acreditamos ser o item essencial para a saúde humana. Porém, pode não atender toda a população crescente e causar danos ambientais, além de uma imoralidade que fora percebida nos dias atuais. Tal assunto está em pauta atualmente e devemos analisar suas consequências e soluções para tal.

O programa “comidas exóticas” exibido pelo food network, conta com o apresentador Andrew Zimmern, que em um dos episódios viajou para China e provou diversos insetos, que são comuns no consumo da cultura local. A partir disso, o chef afirmou que os insetos podem apresentar muito mais nutrientes do que a carne animal, diferentemente do que pensamos, e é uma solução cabível a grande demanda de alimentos. Por seguinte, desmentir o fato de que os animais são a principal fonte é de suma importância para a ilusão de que não podemos ser saudáveis sem consumo animal.

Ao longo do tempo, as empresas cada vez mais atuam também como um agentes sociais, como o McDonald´s, que vem se aproximando de causas, como a do consumo de plástico e o veganismo crescente na sociedade, que relata a imoralidade da  matança de vidas animais e os danos ambientais. Contudo, apesar da remoção de canudos, a carne utilizada em seu meio ainda é agressiva ao meio ambiente; visto que, a pecuária produz danos florestais e poluentes. A partir disso, restaurantes e fasts foods já apresentam uma opções veganas, porém em baixa escala comparada aos outros pratos. Portanto, grandes redes aderirem mais ainda o recuso vegano é importante para a redução de impactos na vida dos animais e do ambiente, pois são grandes consumidores da pecuária.

Em suma, diversos fatores são erguidos com o debate do consumo de carne. É necessária a conscientização sobre os impactos causados com o consumo de carne animal, e principalmente desmentir o que se acredita sobre fontes de nutrientes; dois fatores resolvidos com propagandas exibidas em redes televisivas e mídias sociais, criadas a partir de movimentos que levantam essa questão, para que assim toda a população tenha consciência de seus hábitos e o que causam. Além disso, grandes empresas abrangerem também essa questão é de suma importância, pois são grandes consumidores da pecuária. Isso feito através da inovação no cardápio, degustações e propagandas de vendas para produtos veganos, para que assim, a sociedade de adapte a uma nova opção, que é segura e saudável para todos os seres.