O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne vem desde a pré-história, onde os homens precisavam caçar para se alimentarem, mas foi em 1950 que o consumo de carne pelo mundo aumentou radicalmente. Algumas pessoa dizem que comida sem carne não é tão saborosa, já outros dizem que consumir carne deveria ser proibido pelo simples fato de matar e judiar dos animais.

Todo o mundo consome carne, alguns lugares consomem mais e outros menos. A Espanha tem uma grande reputação de consumidores de carne, mas um artigo do The Guardian nos mostrou que existe uma grande população de vegetarianos pelo país. “Os espanhóis têm uma reputação de serem obstinados comedores de carne. Mas nos últimos anos, como o número de restaurantes veganos e vegetarianos duplicando na Espanha, há sinais de mudança.”

Existem diversos vídeos que mostram o que realmente acontece nos abatedouros. Vídeos mostram que para tirar o leite das vacas é utilizado uma máquina que suga as úberes que ficam machucadas em sua maioria em carne viva e quando já não há mais produção de leite matam o animal vendendo sua carne e miúdos. Por esse motivo diversas pessoas deixam de comer carne com o objetivo de que o sofrimento animal deixe de existir.

A revolução dos bichos é um livro feito por George Orwell, que retrata um futuro onde os animais fazem uma revolução por estarem cansados de serem explorados, liderado pelo porco Major. Este livro embora ficcional nos mostra a insatisfação que os animais sentem frente a crueldade humana.

Há um consumo exacerbado de carne animal no mundo, o que não prejudica somente os animais. A carne animal por conter grande quantidade de gordura aumentando o risco de obter doenças cardíacas, como pressão alta ou infarto. Levando-se em consideração os argumentos apresentados, o ser humano deve ter conscientização antes de causar um ecossistema deteriorado, onde qualquer dano ou destruição pode ocasionar na diminuição destes animais, colocando em risco as diversas espécies.