O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

No momento em que nos encontramos, isolados em quarentena junto à uma pandemia, questionamos discussões já antes presentes, como o consumo de carne e hábitos alimentares. Neste período uma das reclamações mais ouvidas, além do isolamento em si, é a piora de hábitos alimentares: comendo mais coisas gordurosas, carne, doces, etc. sem a pratica de atividades físicas.

No filme “A Fuga das Galinhas”, em uma fazenda inglesa no ano de 1950, galinhas anseiam pela liberdade de poderem ter uma vida melhor do que apenas comerem e esperarem por sua morte. O consumo, cada vez maior, de carne causa a degradação do ecossistema, visto que grande parte do desmatamento da floresta amazônica é causada pela pecuária.

Dentre todos os tipos de carne, a carne de frango possui uma maior demanda, pelo seu custo de criação ser menor, além de a mesma não ter nenhuma restrição religiosa como a bovina. Em algumas culturas que optam por não consumir nenhum tipo de carne, para reporem as proteínas contidas nas carnes, ingerem insetos que apresentam até mais percentual de proteína.

Consequentemente, o consumo de carne deve ser repensado, pelo fator principal sendo o ecossistema. Para isso, o Governo deve incentivar o “Dia Mundial Sem Carne”, que acontece todo 13 de Junho, junto com ONGs conscientizando sobre o meio ambiente e como esse e outros fatores de hábitos alimentares afetam o ecossistema e até nós mesmos.