O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne e a alimentação vegetariana ou vegana, são assuntos bem discutidos na sociedade. Vários estudos apontam que diminuir o consumo de carne é a solução para acabar com os gastos do nosso planeta, e que deveríamos ter mais empatia por sermos seres pensantes. Já vimos muitos textos nessa perspectiva, mas nunca pensamos de outra maneira.

Nós, e todos os seres vivos deste planeta, necessitamos de um combinado de vitaminas, sais minerais e proteínas para nos manter de pé. As pessoas que possuem uma dieta vegetariana ou vegana precisam de suplementação de algumas vitaminas e alguns sais minerais. Uma dessas vitaminas é a B12, que está presente na carne. E é ai que paramos para pensar, se precisamos dessa vitamina porque não nos alimentamos com o que possui essa vitamina? Engolir vitaminas de modo artificial se podemos come-lá nos alimentos, o que é sempre recomendado.

No nosso país a maior parte da população é de classe baixa, que as vezes não tem nem o que comer, quem dirá comprar vitaminas para repor no organismo. Muitas pessoas que já tentaram mudar sua alimentação, relatam que tiveram tonturas, dor de cabeça e não conseguiram seguir com a mudança.

Não é, de maneira nenhuma, a melhor forma de consumir carne como nós consumimos hoje em dia. Não precisamos dar injeções nos animais, nem desmatar. Pois o boi, o frango e o porco podem viver em qualquer lugar. Mas já pensou ter que alimentar uma população inteira vegetariana, quantos hectares de terra não serão precisos para o plantio.

Somos seres pensantes, temos empatia. Podemos mata-los sem sofrimento, cuidar deles e aproveitar cada parte sem desperdício. Estas palavras podem ser um pouco chocantes, mas se fizermos como deve poderemos comer carne. Devemos conversar sobre isso na sociedade, assim podemos ter vários pontos de vista, não só que a única solução é acabar com o consumo da carne.