O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Reduzir o consumo de carne salvaria a vida de muitos animas e preservaria muitas florestas. Ao considerar a alimentação como uma questão social, ela se torna também uma questão pública, remetendo-a ao foro do Estado e de sua responsabilização para com o dever de promover ambientes que propiciem o bem-estar dos cidadãos.

A maior parte das pessoas não consegue se alimentar sem carne, e muitos a comem em excesso. Para que não falte carne no prato, florestas são desmatadas para garantir a produção de soja e, assim, alimentar o gado.

Além disso, a quantidade de animas mortos para serem consumidos é altíssima. Eles nascem e são criados para isso, levando uma vida triste e miserável. “Os animais não existem em função do homem, eles possuem uma existência e um valor próprios”.

Não digo que a carne deveria ser cortada da dieta, mas consumida de forma mais consciente, levando em consideração todo o impacto que esse consumo tem. Sem falar que, o consumo exagerado não faz bem à saúde.   Deveriam ser criados programas educacionais cujo o objetivo seria o de promover conhecimento aos consumidores dando-lhes consciência sobre o que estão consumindo, bem como criar um compromisso com alimentos com paladares e características produzidas localmente.