O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Se tratando de sustentabilidade, meio ambiente e a fome no mundo, diversos ambientalistas e pesquisadores tentam conter danos que a produção de carne acarreta ao meio ambiente e a sociedade. Dessa forma, pesquisas feitas focando no alto consumo e na produção de animais, mostraram grande problemas para o mundo. Deste modo, a necessidade de novas politicas publicas e a capacidade induvial de pensamento critico é necessário para o futuro.

A alta produção de carne provoca danos a sociedade que muitas vezes não perceptíveis. Segundo a Agência Brasil de Comunicações, mesmo com aproximadamente 7,2 milhões de pessoas passando fome no Brasil, parte da produção de trigo e milho vão para os animais que comem aproximadamente doze quilos de alimento a cada dia, porem nada é feito por conta de que a carne é o produto mais bem rentável para o pais. Até para Gandhi, a natureza é capaz de suprir quaisquer necessidade do homem, menos sua ganância.

Outrossim, o mau uso da água na produção de animais é um fator muito agravante para o meio ambiente, bem como os gases liberados pelos bovinos, que são de grande influencia no crescimento do aquecimento global. De acordo com o documentário “Cowspiracy”, a alta produção de carne acarreta na liberação de gás metano no ar, que é quatro vezes mais poluente que o gás carbônico, e compõe 10% dos gases emitidos no planeta. Bem como o alto uso da água para a produção e desenvolvimento dos animais, que a cada dia 1600 litros de água são utilizados para cada bovino.

Destarte, é necessário que haja intervenção e a criação de nova politicas publicas para a diminuição de fatores que prejudicam o meio ambiente. Além disso, o Ministério da Educação em conjunto com escolas, devem exibir palestras para jovens e alunos para a conscientização dos problemas da grande produção de animais, bem como criar feiras para o desenvolvimento de projetos sustentáveis contribuindo assim para a reversão dos problemas ocasionados a este e outros temas. Assim sendo, podemos ter um mundo mais sustentável.