O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Com base no Atlas da Carne, o qual foi lançado pela Fundação Heinrich Böell e a ONG Friends of the Earth, podemos observar a produção de carne ao redor do mundo. Devemos nos concientizar dos problemas que a produção elevada do consumo de carne traz, não só para a sociedade, mas também, para o meio ambiente.

As porcentagens vem crescendo cada vez mais, uma pesquisa sobre o consumo de carne no futuro, lançada no site G1 nos alerta que o aumento da produção de carne no mundo crescerá 20% até 2030, aumentando o consumo de água, aumentando a ocupação de sítios e fazendas e diminuindo os pastos. No Brasil só a pecuária é responsável por pelo menos 60% do desmatamento da Floresta Amazônica, e por boa parte das emissões dos gases de estufa. Em 2020 muitas empresas ja lançaram no mercado produtos substituindo a carne, assim sendo, muitas pessoas ja escolheram não consumir mais a carne, tanto por questão de ética, quanto por questão de saúde.

A ONG FARM criou o Dia Mundial Sem Carne no ano de 1985 nos Estados Unidos para concientizar pessoas do mundo todo para não consumir carne durante um dia, para ajudar o meio ambiente, com esse dia ja conseguiríamos combater grande parte do aumento da produção de carne. Podemos começar participando desse movimento do Dia Mundial Sem Carne, e depois, ir retirando a carne do nosso cardápio em alguns dias do mês, sendo assim, estaríamos ajudando os animais, a população em geral, e o meio ambiente.