O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Em 1888, foi promulgada a Lei Áurea, a qual foi responsável pela abolição da escravidão no Brasil, sendo precedida por outras leis com o intuito de diminuir o número de escravos no país. Assim, é possível analisar o modo em que a sociedade contemporânea se aproveita de algumas espécies de animais, como bovinos, suínos e aves. Já que motivado pelo capitalismo, esses animais são explorados como meios de produção, sem se importarem com a dor física e emocional prejudicada.

De tal forma, o Brasil se encontra entre os maiores produtores pecuários no mundo, isto é, há uma grande porção do território do país destinada a pastos, e produtores sempre estão a procura de expandir sua produção. Entretanto, a área destinada a esse meio de produção está se esgotando, mas, por conta da ganância de produtores, há a procura de áreas sem fiscalização governamental para serem incendiadas e posteriormente apropriadas.

Todavia, uma pequena parcela da população brasileira já é consciente do problema causado pela exploração de animais. Portanto, é possível notar o aumento no número de pessoas vegetarianas na população brasileira, as quais contribuem com campanhas como a “Segundas sem carne” para atrair mais pessoas a reduzirem a retirarem esse alimento do dia a dia. Ademais, o consumo desse alimento não é essencial para a vida, as proteínas e nutrientes podem ser substituídos facilmente por vegetais e suplementos.

Em suma, a questão sobre o consumo de carne na sociedade contemporânea precisa ser analisada, pelo bem dos animais e para evitarem as consequências desse processo. Logo, se torna necessário que o Ministério da Saúde, consoante a grupos de proteção animal, elaborem uma campanha nacional veiculada em mídias sociais, sobre a redução do consumo de carne e os benefícios do vegetarianismo, promovendo a conscientização da população brasileira sobre o problema e os meios de diminui-lo.