O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Título: Ser ou não ser Vegetariano

As informações sobre o aumento do consumo de carne no mundo é assustadora, temos convivido cada vez mais com esse modelo de alimentação, levado milhares de pessoas a se alimentarem cada vez mais de produtos carnívoros, e muitos feitos sobre algum processamento duvidoso, sem contar os malefícios trazidos pelo constante crescimento da população animal de corte para sustentar a população mundial em busca de proteínas.

Realmente precisamos dessa proteína animal? é a proteína animal a salvação para a fome do planeta? Temos também acompanhado que outras métodos de alimentação mais saudável tem se disseminado pelo nosso planeta, e a mídia tem nos mostrado alternativas. Mas como vimos a questão social faz com que muitas informações sobre alimentação saudável seja levadas por maior parte como  algo de motivo de sátira, exemplo quando alguém diz se eu comer só legumes eu caio morto, ou outros que dizem eu como o boi porque o boi só come capim.

As estatísticas são cada vez mais claras com relação aos estragos causados pelo uso cada vez mais constante dos produtos animais, sejam a carne de boi, frango, ou outros que tendem a aparecer cada vez mais na mídia. A dificuldade que a sociedade encontra em minimizar os estragos do uso e do aumento da produção animal com o objetivo de alimentar, tem levado grupos diversos pelo mundo a protestar contra esses efeitos, é notório o desmatamento e queimadas que tem piorado até mesmo o ar para populações inteiras e causado mais malefícios ainda.

A solução para todo esse dilema está longe de ser apresentada, mas proposta simples direcionadas cada vez mais a uma parcela da população, indicando uma mudança da alimentação carnívora para a alimentação vegetariana pode minimizar o problema, mas culturas sociais em torno do consumo cárneo nos levará a decidir entre ser ou não vegetariano, pague-se o preço de nossas escolhas.