O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

O consumo de carne como questão social

Com ajuda dos avanços tecnológicos cada vez mais estilos de vida são popularizados, o vegetarianismo e o veganismo são dois que desde o início do século vinte e um vem alcançando mais pessoas e conseguindo mais adeptos dessa vida sem sofrimento animal.

Como resultado do constante aumento da população mundial o número de animais cuja a vida é destinada ao consumo humano cresce. O vegetarianismo consiste na prática de não consumir nenhuma carne animal, enquanto o veganismo se aprofunda mais e aqueles adeptos a ele escolhem não consumir nada que venha de origem animal. Esses dois estilos de vida, além de diminuírem o sofrimento animal desnecessário, podem ser a solução para alguns problemas sociais, caso sejam mais praticados ao redor do mundo.

Segundo o portal de noticiais Vegazeta, para a criação de um gado é preciso 15 mil litros de água e 25 quilos de grãos, tais recursos poderiam estar sendo utilizados na luta contra a fome e sede da população menos necessitada, que devido a pouca renda nem chega a consumir a carne.

As mudanças climáticas também estão fortemente relacionadas ao consumo animal. Segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (pnuma), 60% das terras agrícolas do mundo são utilizadas pelo setor da pecuária  e devido ao aumento da demanda cada vez mais regiões estão sendo desmatadas para a ampliação da pecuária, facilitando a ocorrência de secas, tempestades e inundações.

A Organização das Nações Unidas (ONU), em julho de 2020 ressaltou que uma dieta baseada em verduras, vegetais e grãos exige menos uso de terra, água, produz menos gases estufas prejudiciais ao meio ambiente e reduz doenças crônicas.

Quanto mais pessoas se interessarem no assunto mais saudável e livre de dor nosso mundo será, não é necessário uma mudança radical do dia para noite, uma diminuição gradual já faria muita diferença.