O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Desde a infância é preciso ter o hábito de uma alimentação saudável. Saiba mais como melhorar sua alimentação.

A alimentação é vista atualmente como um dos fatores contribuintes para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, que antes eram restritas à idade adulta, mas hoje já estão aparecendo em idades cada vez mais precoces.

E é justamente na infância e na adolescência que os hábitos alimentares, o comportamento alimentar e mesmo a preferência por determinados tipos de alimentos, sabores e texturas são formados. É fato comprovado que alguns fatores que levam ao desenvolvimento da obesidade, por exemplo, são genéticos e não podem ser alterados, devendo ser apenas bem supervisionados.

Fora estes, a família, a escola, os diferentes ambientes frequentados pela criança, e a sociedade, principalmente no que diz respeito à cultura alimentar da região, exercem papel decisivo na formação do padrão alimentar que será carregado, salvo intervenções eficazes, pelo resto da vida.