O consumo de carne como questão social: a importância de se discutir os hábitos alimentares na sociedade atual

Os hábitos alimentares do ser humano sempre foram muito ligado a caça e a predação de animais, atualmente, a taxa deste fenômeno aumenta gradativamente. Não remete apenas alimentação, mas diversos outros tópicos importantes de parâmetro social, como desmatamento, saúde e crescimento demográfico. Além de tocar em questões como por exemplo, a vida miserável que os animais de abatem possuem, envolvendo empatia. Sem dúvida, é um tema a ser revisado pela indústria e pelos governos ao redor do mundo.

O consumo de carne é algo natural e primordial no planeta, desde as cavernas, o homem partilha alimento que provêm de bovinos, suínos, ovinos e caprinos com sua família, algo que tornou o ato, parte da cultura em geral. É fato, que o crescimento demográfico, aliado do desmatamento, é cada vez mais crescente e isso se deve a grande parte da indústria pecuária.

Há uma grande discussão, se tamanho sacrifício de animais faz jus a necessidade de ingerir carne, isto é, o homem não precisa ingerir tanta carne ou quem sabe, ela pode ser substituída por outros estratos e substâncias naturais. Segundo o blog EscolhaVeg, a proteína, substância primordial para o homem, é vegetal e pode ser substituída, mas isto não alteraria o principal problema deste debate, o desmatamento. Conforme a sociedade aumenta seus números, mais carne é necessária para alimentar os nascentes bebês e consequentemente, mais espaço é necessário, tanto para as cidades aonde nascem, ou para fazendas que irão produzir o que for necessário.

Sendo assim, não resta outra solução governamental se não limitar através de leis, por exemplo, a quantidade de metros quadrados que uma fazenda pode possuir, demarcar territórios naturais para preservação, educar o paladar da população e estimular menos consumo de carne, algo que reduziria tamanho desmatamento e consequentemente resolveria parte do problema da falta de qualidade de vida para os animais.